Fornitori cinesi di stevioside

Lo stevioside (CAS NO. 57817-89-7, formula chimica: C38H60O18) è un glicoside derivato dalla pianta di stevia, che può essere utilizzato come dolcificante.[1] Mancano prove di benefici per gli effetti a lungo termine sulla perdita di peso e sui rischi di malattie cardiache.

Lo stevioside (CAS NO. 57817-89-7, formula chimica: C38H60O18) è il dolcificante principale (insieme al rebaudioside A) presente nelle foglie di Stevia rebaudiana. Si stima che il potere dolcificante dello stevioside sia circa 300 volte più forte dello zucchero di canna.

La Cina è il principale produttore mondiale di stevioside, rappresentando oltre il 90% della fornitura mondiale di stevia, e la nostra azienda è uno dei principali produttori e fornitori di stevioside.

Usi dello Stevioside

Stevioside, un dolcificante naturale a zero calorie estratto dalle foglie di Stevia rebaudiana, è 200-300 volte più dolce del saccarosio ed è ampiamente utilizzato in diversi settori industriali. Le sue principali applicazioni includono:

1. Dolcificante per alimenti e bevande: Lo stevioside è utilizzato come dolcificante non calorico in prodotti come bibite analcoliche, caramelle, torte, yogurt e gelati, offrendo un'alternativa più sana allo zucchero. Contribuisce a ridurre l'apporto calorico, rendendolo ideale per alimenti ipocalorici, a basso contenuto di zucchero e adatti ai diabetici. La sua stabilità al calore e al pH lo rende idoneo per bevande e prodotti da forno.

2. Applicazioni farmaceutiche: Lo stevioside viene incorporato nei farmaci per mascherare il sapore amaro e sviluppare formulazioni a basso contenuto di zucchero. Studi preclinici suggeriscono che abbia effetti antidiabetici, ipotensivi e antinfiammatori, supportandone l'uso negli integratori per regolare la pressione sanguigna, i livelli di glucosio e favorire la digestione.

3. Prodotti e cosmetici quotidiani:Lo stevioside viene aggiunto a prodotti come dentifricio, collutorio e prodotti per la cura della pelle per le sue proprietà antimicrobiche e il suo effetto dolcificante, migliorando il sapore senza contribuire alla carie.

4. Benefici per la salute: Il consumo regolare può aiutare a prevenire patologie come diabete, obesità, ipertensione e carie dentale grazie alla sua natura non cancerogena, non tossica e al basso valore calorico. Presenta inoltre proprietà antiossidanti e antimicrobiche, che ne favoriscono l'utilizzo negli alimenti funzionali.

Nonostante i suoi benefici, il retrogusto amaro dello stevioside può limitarne l'uso ad alte concentrazioni, spesso risolto tramite microincapsulazione o miscelazione con altri dolcificanti come l'aspartame. L'approvazione normativa varia a livello globale, con un'ampia accettazione in Asia e Sud America, ma restrizioni negli Stati Uniti per gli estratti grezzi dovute a problemi di sicurezza.