Proveedores de esteviósido de China

El esteviósido (CAS N.° 57817-89-7, fórmula química: C38H60O18) es un glucósido derivado de la planta de stevia, que se puede utilizar como edulcorante.[1] No existen pruebas de que tenga efectos beneficiosos a largo plazo sobre la pérdida de peso y los riesgos de enfermedades cardíacas.

El esteviósido (CAS N.° 57817-89-7, fórmula química: C38H60O18) es el principal edulcorante (junto con el rebaudiósido A) que se encuentra en las hojas de Stevia rebaudiana. Se estima que el poder edulcorante del esteviósido es aproximadamente 300 veces más fuerte que el del azúcar de caña.

China es el principal productor mundial de esteviósido y representa más del 90% del suministro mundial de stevia, y nuestra empresa es un fabricante y proveedor líder de esteviósido.

Usos del esteviósido

Esteviósido, un edulcorante natural sin calorías extraído de las hojas de Stevia rebaudianaEs entre 200 y 300 veces más dulce que la sacarosa y se utiliza ampliamente en diversas industrias. Sus principales aplicaciones incluyen:

1. Edulcorante para alimentos y bebidasEl esteviósido se utiliza como edulcorante no calórico en productos como refrescos, dulces, pasteles, yogures y helados, ofreciendo una alternativa más saludable al azúcar. Ayuda a reducir la ingesta calórica, lo que lo hace ideal para alimentos bajos en calorías y azúcar, y aptos para diabéticos. Su estabilidad térmica y de pH garantiza su idoneidad para bebidas y productos horneados.

2. Aplicaciones farmacéuticasEl esteviósido se incorpora a medicamentos para disimular el sabor amargo y desarrollar fórmulas bajas en azúcar. Estudios preclínicos sugieren que tiene efectos antidiabéticos, hipotensores y antiinflamatorios, lo que respalda su uso en suplementos para regular la presión arterial, los niveles de glucosa y favorecer la digestión.

3. Productos y cosméticos de uso diarioEl esteviósido se agrega a productos como pasta de dientes, enjuague bucal y artículos para el cuidado de la piel por sus propiedades antimicrobianas y su efecto edulcorante, mejorando el sabor sin contribuir a la caries dental.

4. Beneficios para la saludSu consumo regular puede ayudar a prevenir afecciones como la diabetes, la obesidad, la hipertensión y la caries dental gracias a su naturaleza no cancerígena y no tóxica, y a su bajo valor calórico. Además, posee propiedades antioxidantes y antimicrobianas, lo que justifica su uso en alimentos funcionales.

A pesar de sus beneficios, el regusto amargo del esteviósido puede limitar su uso en altas concentraciones, lo que a menudo se soluciona mediante la microencapsulación o la mezcla con otros edulcorantes como el aspartamo. La aprobación regulatoria varía a nivel mundial, con una amplia aceptación en Asia y Sudamérica, pero con restricciones en EE. UU. para los extractos crudos debido a problemas de seguridad.