Il gallato di propile (CAS n. 121-79-9, formula chimica: C10H12O5) è utilizzato per proteggere gli oli e i grassi nei prodotti dall'ossidazione; è impiegato in alimenti, cosmetici, prodotti per capelli, adesivi e lubrificanti.
Viene utilizzato principalmente come antiossidante dell'olio ed è ampiamente utilizzato in alimenti, mangimi, bevande, prodotti farmaceutici e nella chimica quotidiana, ecc.
Come additivo per mangimi, il gallato di propile (CAS n. 121-79-9, formula chimica: C10H12O5) è uno degli antiossidanti approvati dall'organizzazione FAO/OMS che può essere aggiunto al grasso o al cibo a base di olio per prevenire l'irrancidimento causato dal contatto con l'ossigeno nell'aria. Può inibire efficacemente l'ossidazione dei grassi, adatto a tutti i tipi di mangimi per bestiame, ingredienti per mangimi ad alto contenuto di grassi, mangimi per animali e grassi.
Il gallato di propile (CAS n. 121-79-9, formula chimica: C10H12O5) ha importanti applicazioni nella cura degli animali, può migliorare la dissoluzione delle proteine della cellulosa, dei coaguli di sangue e dilatare i vasi sanguigni, è un costituente efficace nel trattamento di malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, malattie virali, infezioni batteriche, ulcera gastrica, epatite virale e altre malattie.
Dosaggio consigliato: può essere utilizzato per grasso commestibile, cibi fritti, biscotti e altri prodotti, il suo dosaggio non può superare 0,01%, il dosaggio di gallato di propile utilizzato per mangimi misti per bestiame suggerisce non più di 0,2 g / kg, in condizioni normali, il dosaggio di gallato di propile è di circa 0,05 g / kg, che può ottenere un buon effetto antiossidante. Si consiglia di utilizzarlo in combinazione con l'agente sinergico acido cirtico o BHA e BHT, la capacità antiossidante sarà più forte, la quantità di utilizzo del composto di BHA, BHT non può superare 0,1 g / kg, il gallato di propile non può superare 0,05 g / kg.