Neoesperidina diidrocalcone (CAS NO.20702-77-6, Chimico molecolare: C28H36O15) abbreviato in neoesperidina DC o NHDC, è un dolcificante artificiale derivato dagli agrumi. La neoesperidina è uno di questi composti amari. Quando viene trattato con idrossido di potassio o un'altra base forte, e quindi idrogenato cataliticamente, diventa NHDC, un composto circa 1500-1800 volte più dolce dello zucchero a concentrazioni soglia; circa 340 volte più dolce dello zucchero peso per peso. La sua potenza è naturalmente influenzata da fattori quali l'applicazione in cui viene utilizzato e il pH del prodotto.
