Citrus Aurantium, una pianta appartenente alla famiglia delle Rutaceae, è ampiamente distribuita in Cina. Zhishi è il nome tradizionale del lime in Cina. Nell'industria della medicina tradizionale cinese, Zhishi è una medicina popolare tradizionale a base di erbe, che viene utilizzata principalmente per aumentare l'appetito e regolare l'energia (energia)
L'estratto di Citrus Aurantium è un prodotto estratto da giovani frutti essiccati come Citrusaurantium L. o Citrus C. SinensisO., ecc. Gli ingredienti principali sono flavonoidi, alcaloidi, oli volatili, acidi organici
I bioflavonoidi degli agrumi sono bioflavonoidi con un'azione biologica evidente estratti dagli agrumi. Hanno un'aromaticità specifica e un'azione farmacologica evidente. I bioflavonoidi devono essere integrati come metabolismo rapido nel corpo umano. Hanno un'ampia applicazione negli integratori alimentari, nei cosmetici e nei prodotti farmaceutici, negli additivi per mangimi ecc.
I Citrus Polymethoxylated Flavones sono flavoni presenti negli agrumi che hanno dimostrato di apportare diversi benefici per la salute. Sono già stati identificati molti tipi di flavonoidi e un sottoinsieme particolare che è di interesse sono i Citrus Polymethoxylated Flavones, o PMF come sono comunemente noti.
La sinefrina (CAS N. 582-84-3, caratteristica chimica molecolare: C9H13NO2) è un alcaloide simile alla caffeina e all'efedrina. La sinefrina è uno stimolante e si ritiene che abbia effetti simili in termini di apporto energetico.
L'esperidina (CAS NO.520-26-3, Chimico molecolare: C28H34O15) è un glicoside flavanonico (flavonoide) come bioflavonoide." Si trova principalmente negli agrumi. Le persone lo usano come medicina. L'esperidina da sola, o in combinazione con altri bioflavonoidi degli agrumi (diosmina, ad esempio), è più comunemente usata per condizioni dei vasi sanguigni come emorroidi, vene varicose e cattiva circolazione (stasi venosa).
Neoesperidina diidrocalcone (CAS NO.20702-77-6, Chimico molecolare: C28H36O15) abbreviato in neoesperidina DC o NHDC, è un dolcificante artificiale derivato dagli agrumi. La neoesperidina è uno di questi composti amari. Quando viene trattato con idrossido di potassio o un'altra base forte, e poi idrogenato cataliticamente, diventa NHDC, un composto circa 1500-1800 volte più dolce dello zucchero a concentrazioni soglia; circa 340 volte più dolce dello zucchero peso per peso. La sua potenza è naturalmente influenzata da fattori quali l'applicazione in cui viene utilizzato e il pH del prodotto.
