Le saponine totali del fieno greco vengono estratte mediante etanolo dai semi della pianta Trigonella foenum-graecum, ed è anche chiamato estratto di fieno greco (CAS N. 55399-93-4).
Le saponine totali del fieno greco sono presenti nelle piante di semi di fieno greco; potrebbero aumentare i livelli di testosterone del corpo stimolando il corpo a produrre ormone luteinizzante e deidroepiandrosterone. È stato utilizzato per trattare la disfunzione sessuale e per stimolare la crescita muscolare. Entrambi gli effetti sono dovuti al suo effetto di aumento dei livelli di testosterone. Il presente studio indica che i suoi componenti principali, le saponine di Furostanol, precedentemente diosgenina saponina, svolgono un ruolo decisivo nel principio attivo. Gli atleti di aerobica hanno scoperto che dopo aver assunto le saponine del fieno greco, il loro appetito era migliorato. Ciò è considerato un bene per quelle persone che vogliono aumentare il loro peso.
Le saponine furostanolo sono un composto presente nelle saponine del fieno greco.
La 4-idrossiisoleucina (4-HIL) è un amminoacido non proteico presente nei semi di fieno greco. La 4-idrossiisoleucina (4-HIL) aumenta la sensibilità all'insulina, ma il suo meccanismo non è ancora chiaro. In questo studio, l'intervento con 4-idrossiisoleucina (4-HIL) ha ridotto l'aumento di peso, la steatosi epatica e la dislipidemia; inoltre, ha aumentato la sensibilità sistemica all'insulina e migliorato la resistenza all'insulina nei topi.
La 4-idrossiisoleucina (HIL) ricavata dai semi di fieno greco (Trigonella foenum-graecum) è un potenziale aminoacido insulinotropico (antidiabetico) e antiobesità. La 4-idrossiisoleucina (HIL) stimola la secrezione di insulina glucosio-dipendente dalle cellule pancreatiche. La 4-idrossiisoleucina (HIL) attiva l'attività della fosfoinositide 3 chinasi associata al substrato del recettore dell'insulina. La 4-idrossiisoleucina (HIL) riduce i livelli plasmatici di trigliceridi, acidi grassi liberi e colesterolo.
La 4-idrossiisoleucina (HIL) è un amminoacido α non proteinogenico prodotto dall'attività delle isoleucina diossigenasi batteriche. La 4-idrossiisoleucina (HIL) è oggetto di studio per comprenderne gli effetti insulinotropici (antidiabetici) e antiobesità.
