Astaxanthin, Haematococcus Pluvialis Extract

L'astaxanthine est classée comme une xanthophylle

L'astaxanthine est un céto-caroténoïde. Il appartient à une classe plus large de composés chimiques appelés terpènes (en tant que tétraterpénoïde).

L'astaxanthine est un pigment rouge sang produit naturellement dans la microalgue d'eau douce Haematococcus pluvialis et le champignon de levure Xanthophyllomyces dendrorhous (également connu sous le nom de Phaffia).

La poudre hydrosoluble d'astaxanthine est obtenue par émulsification de
extrait d'haematococcus pluvialis avec gomme d'acacia hydrosoluble et autres
constituants ; le composant principal est l'astaxanthine provenant d'Haematococcus
pluvialis; comparé à l'huile d'astaxanthine, poudre hydrosoluble d'astaxanthine
est fabriqué à partir d'huile d'astaxanthine insoluble dans l'eau qui est traitée pour l'eau
dissolution et séchage par atomisation à l'aide d'une technique d'émulsification ; il est orange
au rouge et sa solution aqueuse est rouge orangé.

L'huile d'astaxanthine naturelle est extraite de l'Haematococcus pluvialis par rupture cellulaire avec de l'alcool comestible à haute température et haute pression.

1) La paroi brisée de l'astaxanthine
La poudre est absorbée plus facilement. Elle peut être utilisée pour les additifs alimentaires, les produits de santé, les compléments alimentaires, les aliments pour animaux (aquaculture, volaille, etc.).

2) La poudre hydrosoluble d'astaxanthine peut être ajoutée à des boissons moins transparentes comme le jus d'orange. L'astaxanthine peut être ajoutée à des boissons neutres ou acides en raison de la bonne stabilité de sa molécule d'émulsion et est plus facilement absorbée par le corps humain.

3) L'oléorésine d'astaxanthine (huile d'astaxanthine) peut être utilisée comme additif alimentaire (boisson non alcoolisée, gelée, produits laitiers, pâtisseries, etc.) et peut être ajoutée aux aliments et cosmétiques courants.