Ursolsäure (CAS-Nr.: 77-52-1, C30H48O3) Ursolsäure (manchmal auch als Urson, Prunol, Malol oder 3β-Hydroxyurs-12-en-28-säure bezeichnet) ist ein pentazyklisches Triterpenoid, das häufig in Fruchtschalen sowie in Kräutern und Gewürzen wie Rosmarin und Thymian vorkommt.

Ursolsäure, ein pentazyklisches Triterpenoid, das in Pflanzen wie Äpfeln, Rosmarin und Indischem Basilikum vorkommt, wird wegen seiner vielfältigen pharmakologischen Eigenschaften geschätzt. Seine Hauptanwendungen werden im Folgenden der Reihe nach aufgeführt:

1. Entzündungshemmende Anwendungen: Ursolsäure wirkt stark entzündungshemmend, indem sie entzündungsfördernde Zytokine und Enzyme wie COX-2 hemmt. Sie wird in Nahrungsergänzungsmitteln und topischen Formulierungen zur Linderung entzündungsbedingter Erkrankungen wie Arthritis und Hautreizungen eingesetzt.

2. Antikrebspotenzial: Ursolsäure ist aufgrund ihrer Fähigkeit, Apoptose zu induzieren, die Zellproliferation zu hemmen und das Tumorwachstum bei Brust-, Lungen- und Dickdarmkrebs zu unterdrücken, vielversprechend in der Krebsforschung. Sie moduliert Signalwege wie NF-κB und STAT3 und ist daher ein Kandidat für adjuvante Therapien. Die klinische Anwendung bedarf jedoch weiterer Studien.

3. Muskelwachstum und Fettabbau: Ursolsäure fördert das Muskelwachstum und reduziert die Fettansammlung, indem sie die Insulinsignalisierung verstärkt und Atrophie-assoziierte Gene hemmt. Sie wird häufig in Sportergänzungsmitteln verwendet, um die Muskelregeneration zu unterstützen, die Körperzusammensetzung zu verbessern und die Trainingsleistung zu steigern.

4. Antioxidative und Anti-Aging-Wirkung: Als Antioxidans neutralisiert Ursolsäure freie Radikale und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Sie wird in Kosmetika und Hautpflegeprodukten verwendet, um Zeichen der Hautalterung zu reduzieren, die Hautelastizität zu verbessern und vor UV-bedingten Schäden zu schützen.

5. Unterstützung der StoffwechselgesundheitUrsolsäure unterstützt die Behandlung von Stoffwechselstörungen wie Diabetes und Fettleibigkeit, indem sie den Glukosestoffwechsel verbessert und die Fettansammlung reduziert. Sie ist in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, um die Blutzuckerregulierung und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu unterstützen.

Obwohl Ursolsäure im Allgemeinen sicher ist, erfordert ihre geringe Bioverfügbarkeit für eine optimale Wirksamkeit fortschrittliche Verabreichungssysteme. Weitere Forschung ist erforderlich, um die Dosierung zu standardisieren und den klinischen Nutzen zu bestätigen.

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