Propylgallat (CAS-Nr. 121-79-9, chemische Formel: C10H12O5) wird verwendet, um Öle und Fette in Produkten vor Oxidation zu schützen; es wird in Lebensmitteln, Kosmetika, Haarprodukten, Klebstoffen und Schmiermitteln verwendet.
Es wird hauptsächlich als Öl-Antioxidans verwendet und findet breite Anwendung in der Lebensmittel-, Futter-, Getränke-, Pharma- und Alltagschemie usw.
Als Futterzusatz ist Propylgallat (CAS-Nr. 121-79-9, chemische Formel: C10H12O5) eines der von der Organisation FAO/WHO zugelassenen Antioxidantien, das fett- oder ölhaltigen Lebensmitteln zugesetzt werden kann, um Ranzigwerden durch Kontakt mit Luftsauerstoff zu verhindern. Es kann die Fettoxidation wirksam hemmen und ist für alle Arten von Viehfuttermischungen, Futterzutaten mit hohem Fettgehalt, Tierfutter und Fett geeignet.
Propylgallat (CAS-Nr. 121-79-9, chemische Formel: C10H12O5) findet wichtige Anwendung in der Tiergesundheit, da es die Auflösung von Zelluloseproteinen und Blutgerinnseln fördern und Blutgefäße erweitern kann. Es ist ein wirksamer Bestandteil zur Behandlung von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen, Viruserkrankungen, bakteriellen Infektionen, Magengeschwüren, Virushepatitis und anderen Erkrankungen.
Empfohlene Dosierung: Es kann für Speisefett, frittierte Lebensmittel, Kekse und andere Produkte verwendet werden. Die Dosierung darf 0,011 TP3T nicht überschreiten. Die Dosierung von Propylgallat für Viehfuttermischungen sollte nicht mehr als 0,2 g/kg betragen. Unter normalen Bedingungen beträgt die Dosierung von Propylgallat etwa 0,05 g/kg, wodurch eine gute antioxidative Wirkung erzielt werden kann. Es wird empfohlen, es in Kombination mit dem Synergiemittel Zitronensäure oder BHA und BHT zu verwenden. Die antioxidative Wirkung wird stärker. Die Menge der verwendeten Verbindung BHA, BHT darf 0,1 g/kg nicht überschreiten, die von Propylgallat darf 0,05 g/kg nicht überschreiten.