Es handelt sich um die reifen Früchte und Samen von Hovenia dulcis Thunnb., Hovenia acerba Lindl. und Hovenia trichocarpa Chun et Tsiang aus der Familie der Rhamnaceae.
Hovenia dulcis-Extrakt wird hauptsächlich aus der Frucht und dem Fruchtfleisch zusammen gewonnen. Er kann aber auch getrennt extrahiert werden.
Wichtigste bestätigte Inhaltsstoffe: Frucht- und Samenextrakte: Saponine und Glykoside, Alkaloide, Flavonoide, Glucose, Pflanzenfructose, Dihydromyricetin, Lycopodiella-Alkali, B-Carbolin, Citrus aurantium C, D, G, H, Rhamnin, Kaempferol, Apigenin, Myricetin, Quercetin, Hydrogen Myricetin und Anthrachinonverbindung Rhamnin usw.
Inhaltsstoffe gegen Kater: Fruktose und Saccharose, Hovenosid
Extraktionsverfahren: Das Extraktionsverfahren besteht aus einer zweimaligen Rückflussextraktion, die erste 10-malige 70%-Ethanolextraktion für 2,5 Stunden, die zweite 8-malige 70%-Ethanolextraktion für 2 Stunden, Filtern, Kombinieren des Filtrats, Rückgewinnung des Ethanols und Konzentrieren auf eine relative Dichte von 1,2; Sprühtrocknen, Verpacken.
