Salicina

Salicina (CAS NO. 138-52-3, C13H18O7) é um β-glicosídeo alcoólico. A salicina é produzida em (e nomeada em homenagem a) casca de salgueiro (Salix). É um precursor biossintético do salicilaldeído.

A salicina atua como um agente anti-inflamatório. A salicina também é comumente encontrada na casca de espécies de Populus e nas folhas de salgueiros e choupos, que era usada como analgésico, anti-inflamatório e antipirético. A salicina é transformada em ácido salicílico e tem uma ação muito semelhante à da aspirina. A salicina foi a origem histórica da aspirina e está quimicamente relacionada a ela. Quando consumida, a ponte de éter acetálico é quebrada. As duas partes da molécula, glicose e álcool salicílico, são então metabolizadas separadamente. Ao oxidar o grupo funcional álcool, a parte aromática finalmente é metabolizada em ácido salicílico. A salicina tem um gosto amargo como o quinino.

1) Um ingrediente natural de bioatividade bactericida antimicrobiana.

O Extrato de Casca de Salgueiro Branco (extrato de Cortex salicis) é rico em glicosídeos fenólicos e glicosídeos de flavonas, que tem forte inibição em Aspergillus niger, Bacillus subtilis, Candida albicans, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa etc. Também tem atividade de autoxidação. Então o extrato de casca de salgueiro branco é geralmente usado para produzir conservantes naturais de alimentos; em cosméticos, pode prevenir acne, reduzir inchaço e dor, então protege a pele, Anti-caspa.

2) A Salicina como uma “Aspirina” natural

A salicina pode ser convertida em ácido salicílico; pode tratar febre, resfriado e infecção no campo da medicina.

3) A Salicina como aditivo alimentar natural anti-inflamatório e auxiliar na digestão dos animais.