Ácido ursólico (Número CAS: 77-52-1, C30H48O3) O ácido ursólico (às vezes chamado de urson, prunol, malol ou ácido 3β-hidroxiurs-12-en-28-óico) é um triterpenoide pentacíclico amplamente encontrado nas cascas de frutas, bem como em ervas e especiarias como alecrim e tomilho.

O ácido ursólico, um triterpenoide pentacíclico encontrado em plantas como maçãs, alecrim e manjericão sagrado, é valorizado por suas diversas propriedades farmacológicas. Seus principais usos são descritos abaixo em ordem:

1. Aplicações anti-inflamatórias: O ácido ursólico apresenta potentes efeitos anti-inflamatórios ao inibir citocinas e enzimas pró-inflamatórias como a COX-2. É usado em suplementos e formulações tópicas para aliviar condições relacionadas à inflamação, como artrite e irritações cutâneas.

2. Potencial anticancerígeno: O ácido ursólico mostra-se promissor na pesquisa do câncer devido à sua capacidade de induzir apoptose, inibir a proliferação celular e suprimir o crescimento tumoral em cânceres como mama, pulmão e cólon. Ele modula vias como NF-κB e STAT3, tornando-o um candidato para terapias adjuvantes, embora aplicações clínicas exijam mais estudos.

3. Crescimento muscular e perda de gordura: O ácido ursólico promove o crescimento muscular e reduz o acúmulo de gordura, aumentando a sinalização da insulina e inibindo genes relacionados à atrofia. É popular em suplementos esportivos para auxiliar na recuperação muscular, melhorar a composição corporal e aprimorar o desempenho nos exercícios.

4. Efeitos antioxidantes e antienvelhecimento: Como antioxidante, o ácido ursólico neutraliza os radicais livres, protegendo as células do estresse oxidativo. É usado em cosméticos e produtos para a pele para reduzir os sinais de envelhecimento, melhorar a elasticidade da pele e proteger contra danos induzidos por raios UV.

5. Suporte à saúde metabólica: O ácido ursólico auxilia no controle de distúrbios metabólicos como diabetes e obesidade, melhorando o metabolismo da glicose e reduzindo o acúmulo de lipídios. É incluído em suplementos alimentares para auxiliar na regulação do açúcar no sangue e na saúde cardiovascular.

Embora o ácido ursólico seja geralmente seguro, sua baixa biodisponibilidade exige sistemas de administração avançados para eficácia ideal. Mais pesquisas são necessárias para padronizar as dosagens e confirmar os benefícios clínicos.

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