É o fruto maduro e a semente de Hovenia dulcis Thunnb. Hovenia acerba Lindl. e Hovenia trichocarpa Chun et Tsiang da família Rhamnaceae.
O extrato de Hovenia dulcis é extraído principalmente da fruta e da polpa juntas. Também pode ser extraído separadamente.
Principais ingredientes confirmados: Extratos de frutas e sementes: saponinas e glicosídeos, alcaloides, flavonoides, glicose, frutose vegetal, di-hidromiricetina, licopodiella alcalino, B-carbolina, citrus aurantium C, D, G, H, ramnina, kaempferol, apigenina, miricetina, quercetina, hidrogenomiricetina e composto de antraquinona ramnina, etc.
Ingredientes para aliviar a ressaca: frutose e sacarose, hovenosídeo
Processo de extração: O processo de extração é a extração por refluxo duas vezes, as primeiras 10 vezes de extração com etanol 70% por 2,5 horas, a segunda 8 vezes de extração com etanol 70% por 2 horas, filtragem, combinação do filtrado, recuperação do etanol e concentração até uma densidade relativa de 1,2; secagem por pulverização, embalagem.