Citrus Aurantium, une plante appartenant à la famille des Rutacées, est largement répandue en Chine. Zhishi est le nom traditionnel du citron vert en Chine. Dans l'industrie de la médecine traditionnelle chinoise, Zhishi est une plante médicinale populaire traditionnelle, qui est principalement utilisée pour améliorer l'appétit et réguler l'énergie (énergie)
L'extrait de Citrus Aurantium est un produit extrait de jeunes fruits séchés tels que Citrusaurantium L. ou Citrus C. SinensisO., Etc. Les principaux ingrédients sont les flavonoïdes, les alcaloïdes, les huiles volatiles, les acides organiques
Les bioflavonoïdes d'agrumes sont des bioflavonoïdes à action biologique évidente extraits des agrumes. Ils ont une aromatique spécifique et une action pharmacologique évidente. Les bioflavonoïdes doivent être complétés par un métabolisme rapide dans le corps humain. Ils ont une large application dans les compléments alimentaires, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, les additifs alimentaires, etc.
Les flavones polyméthoxylées d'agrumes sont des flavones présentes dans les agrumes et dont il a été démontré qu'elles offrent plusieurs bienfaits pour la santé. De nombreux types de flavonoïdes ont déjà été identifiés, et un sous-ensemble particulier qui présente un intérêt est celui des flavones polyméthoxylées d'agrumes, ou PMF comme on les appelle communément.
La synéphrine (CAS NO.582-84-3, molécule chimique : C9H13NO2) est un alcaloïde similaire à la caféine et à l'éphédrine. La synéphrine est un stimulant, censé avoir des effets similaires en termes de regain d'énergie.
L'hespéridine (CAS NO. 520-26-3, molécule chimique : C28H34O15) est un glycoside de flavanone (flavonoïde) sous forme de bioflavonoïde. On le trouve principalement dans les agrumes. Les gens l'utilisent comme médicament. L'hespéridine seule, ou en association avec d'autres bioflavonoïdes d'agrumes (diosmine, par exemple), est le plus souvent utilisée pour les affections des vaisseaux sanguins telles que les hémorroïdes, les varices et la mauvaise circulation (stase veineuse).
La néohespéridine dihydrochalcone (CAS NO. 20702-77-6, molécule chimique : C28H36O15), abrégée en néohespéridine DC ou NHDC, est un édulcorant artificiel dérivé des agrumes. La néohespéridine est l'un de ces composés amers. Lorsqu'elle est traitée avec de l'hydroxyde de potassium ou une autre base forte, puis hydrogénée par catalyse, elle devient du NHDC, un composé environ 1500 à 1800 fois plus sucré que le sucre à des concentrations seuils ; environ 340 fois plus sucré que le sucre poids pour poids. Sa puissance est naturellement affectée par des facteurs tels que l'application dans laquelle elle est utilisée et le pH du produit.
