Astaxanthin ist ein mächtiger Antioxidans, ein natürliches Carotinoid weit verbreitet in Rotalgen und Meeresorganismen. Es zeigt starke antioxidative Aktivität, wodurch Schäden durch freie Radikale zum menschlichen Körper.
Astaxanthinquellen
Die Quellen von Astaxanthin werden hauptsächlich in zwei Kategorien unterteilt: natürliche Quellen Und synthetische Quellen.
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Natürliches Astaxanthin kommt vor allem in Rotalgen und verschiedenen Meeresorganismen vor, wie Garnelen, Hummer und Lachs.
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Synthetisches Astaxanthin wird produziert durch biotechnologische Methoden, einschließlich Fermentation Und Hefe-Expressionssysteme.
Gesundheitliche Vorteile von Astaxanthin
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Antioxidation & Anti-Aging – Astaxanthin schützt die Zellen vor oxidativem Stress, verzögert die Alterung und reduziert Schäden durch freie Radikale.
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Schutz der Augengesundheit – Es verhindert oxidative Schäden an den Augen und trägt zur Erhaltung einer gesunden Sehkraft bei.
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Stärkung des Immunsystems – Astaxanthin stärkt das Immunsystem und verbessert die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten.
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Herz-Kreislauf-Schutz – Es reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen indem es die Blutgefäße schützt und oxidativen Stress senkt.
Biologische Natur von Astaxanthin
Astaxanthin ist ein natürliches Carotinoid mit einer Struktur basierend auf Beta-Carotin, normalerweise extrahiert aus Garnelen, Schalentiere und MeerestiereEs hat mehrere physiologische Funktionen, wie zum Beispiel antioxidative, entzündungshemmende, krebsvorbeugende und lipidsenkende Wirkung.
Wichtigste natürliche Quellen
Es gibt drei biologische Hauptquellen für natürliches Astaxanthin:
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Nebenprodukte aus der Verarbeitung von Meeresfrüchten – obwohl der Gehalt gering und die Extraktionskosten hoch sind, sodass es für die Produktion im großen Maßstab ungeeignet ist.
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Rote Hefe (Phaffia rhodozyma) – enthält Astaxanthin in einer durchschnittlichen Menge von etwa 0,40%.
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Mikroalge (Haematococcus pluvialis) – gilt als die beste Quelle mit einem Astaxanthin-Gehalt von 1,5% bis 10,0%, viel höher als bei anderen Quellen.
Anwendungen und Sicherheit
In vielen Ländern Astaxanthin wurde umfassend untersucht und gilt als vielversprechende NahrungsergänzungIn Asien wird es häufig Lebensmitteln und Getränken zugesetzt, um deren Nährwert und gesundheitlichen Nutzen zu steigern.
Während natürliches Astaxanthin wird hoch geschätzt, synthetisches Astaxanthin ist auch verfügbar, obwohl seine Qualität und Aktivität kann variieren. In den meisten Regionen gilt Astaxanthin als sicher; in einigen Ländern kann seine Verwendung jedoch aufgrund begrenzter Belege zur langfristigen Sicherheit und Wirksamkeit eingeschränkt sein.
Abschluss:
Astaxanthin ist ein bioaktive Verbindung mit großem Potenzial als gesundheitsförderndes Nahrungsergänzungsmittelund bietet Vorteile für Anti-Aging, Augenschutz, Immunität und Herz-Kreislauf-Gesundheit. Es wird empfohlen, vor der Anwendung einen Arzt zu konsultieren.