Es ist reich an Zyansäure, Chrysanthemen, Asparagin und anderen Verbindungen, die die Leberfunktion verbessern und Arteriosklerose vorbeugen können. Es wird auch häufig in der Futtermittelindustrie verwendet.
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Artischockenextrakt, Cynara scolymus-Extrakt
- Synonyme: Cynara scolymus Extrakt
- Aussehen: Gelbbraunes feines Pulver
- Wirkstoffe: Cynarin, Chlorogensäure
- Spezifikation: 2.5%, 5% Cynarin mittels HPLC 0,5%-5% Chlorogensäure durch HPLC
- Haltbarkeit 24 Monate bei sachgemäßer Lagerung.
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