INTRODUCTION
La lutéine (n° CAS 127-40-2, formule chimique : C40H56O2, en tant que xanthophylle) est une sorte de caroténoïde. La fleur de souci (Tagetes erecta L) est la meilleure source naturelle de lutéine. Toutes les spécifications proviennent de l'oléorésine de souci qui est obtenue à partir de la fleur de souci après fermentation, extraction à l'eau sous-critique et concentration.
APPLICATION
1) Un antioxydant puissant et protège la vue
Il est largement utilisé dans les aliments, les produits de santé, etc. Son importance pour la santé oculaire est largement reconnue.
2) Un pigment naturel comme additif alimentaire
Il s'agit d'une sorte de lutéine libre obtenue à partir de la fleur de souci par extraction, saponification et traitement antioxydant. En tant que pigment d'origine végétale, il est largement utilisé pour intensifier la couleur du jaune d'œuf, de la peau des poulets de chair et des animaux aquatiques. En tant qu'additif alimentaire naturel, la qualité du jaune d'œuf et de la peau des poulets de chair peut être considérablement améliorée et la couleur dorée souhaitée peut être obtenue.
CERTIFICAT D'ANALYSE ET CHROMATOGRAPHIE D'EMPREINTES DIGITALES
Extrait de souci de Jieliang 80% Lutéine 20211012
Nom du produit : Extrait de souci Nom latin : Tagetes Erecta L
Numéro de lot : 20211012 Pièce utilisée : Fleur |
Quantité du lot : 100 kg Date d'analyse : 12 octobre 2021
Date de fabrication : 12 octobre 2021 Date du certificat : 12 octobre 2021 |
| ARTICLE |
SPÉCIFICATION |
RÉSULTATS |
| Description
Apparence
Odeur
Taille des particules
Solvants d'extraction |
Poudre fine jaune orangé
Caractéristiques
Tamis 90%pass 60 mesh
N-Hexane, éthanol et eau |
Conforme
Les préservatifs
ConformeConforme |
| Essai
Lutéine |
≥80% par UV |
80.66% |
| Physique
Perte au séchage
Résidu à l'allumage |
≤1,00%
≤2,00% |
0.14%
1.25% |
Chimique:
Arsenic (As)
Plomb (Pb)
Cadmium (Cd)
Mercure (Hg)
Métaux lourds
Résidus de solvant
N-Hexane
Éthanol |
≤ 2 ppm
≤ 3 ppm
≤ 1 ppm
≤ 0,1 ppm
≤10 ppm ≤50 ppm
≤ 5000 ppm |
< 0,01 ppm
< 0,01 ppm
< 0,01 ppm
< 0,01 ppm
Conforme à 5 ppm
46 ppm |
Microbien:
Nombre total de plaques
Levures et moisissures
E.Coli
Salmonelle
Staphylocoque |
≤1000 ufc/g max.
≤100 ufc/g MaxNégatif
Négatif
Négatif |
10 ufc/g
<10 ufc/gConformités
Les préservatifs
Conforme |
