Les saponines totales du fenugrec sont extraites par l'éthanol de la graine de la plante Trigonella foenum-graecum, elle est également appelée extrait de fenugrec (CAS NO.55399-93-4).
Les saponines totales du fenugrec existent dans les plantes de graines de fenugrec ; elles pourraient augmenter les niveaux de testostérone du corps en stimulant le corps à produire l'hormone lutéinisante et la déhydroépiandrostérone. Il a été utilisé pour traiter la dysfonction sexuelle et pour stimuler la croissance musculaire. Ces deux effets sont dus à son effet d'augmentation des niveaux de testostérone. La présente étude indique que ses principaux composants, les saponines de furostanol, anciennement saponine de diosgénine, jouent un rôle décisif dans l'ingrédient actif. Les athlètes d'aérobic ont constaté qu'après avoir pris des saponines de fenugrec, leur appétit s'était amélioré. Cela est considéré comme une bonne chose pour les personnes qui souhaitent augmenter leur poids.
Les saponines de furostanol sont un composé des saponines du fenugrec.
La 4-hydroxyisoleucine (4-HIL) est un acide aminé non protéique présent dans les graines de fenugrec. La 4-hydroxyisoleucine (4-HIL) améliore la sensibilité à l'insuline, mais son mécanisme n'est pas encore clair. Dans cette étude, l'intervention à base de 4-hydroxyisoleucine (4-HIL) a réduit la prise de poids, la stéatose hépatique et la dyslipidémie ; de plus, elle a augmenté la sensibilité systémique à l'insuline et amélioré la résistance à l'insuline chez la souris.
La 4-hydroxysoleucine (HIL) issue des graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum) est un acide aminé potentiellement insulinotrope (antidiabétique) et anti-obésité. La 4-hydroxysoleucine (HIL) stimule la sécrétion d'insuline dépendante du glucose par les cellules pancréatiques. La 4-hydroxysoleucine (HIL) active l'activité de la phosphoinositide 3 kinase associée au substrat du récepteur de l'insuline. La 4-hydroxysoleucine (HIL) réduit les taux plasmatiques de triglycérides, d'acides gras libres et de cholestérol.
La 4-hydroxyisoleucine (HIL) est un acide aminé α non protéinogène produit par l'activité d'isoleucine dioxygénase(s) bactérienne(s). La 4-hydroxyisoleucine (HIL) est étudiée pour comprendre ses effets insulinotropes (antidiabétiques) et anti-obésité.
