| Nom du produit: | Extrait de canneberge | Nom latin : | Vaccinium Macrocarpon L. |
| Numéro de lot : | 20231022 | Pièce d'occasion : | Fruit |
| Quantité du lot : | 200 kg | Date d'analyse : | 22 octobre 2023 |
| Date de fabrication : | 22 octobre 2023 | Date du certificat : | 25 octobre 2023 |
| ARTICLE | SPÉCIFICATION | RÉSULTATS |
| Description:
Apparence Odeur Taille des particules Solvants d'extraction Transporteur Matière étrangère |
Poudre rouge pourpre Caractéristiques 98% passe au tamis de 80 mailles Eau et éthanol Maltodextrine Négatif |
Couleur rouge pourpre Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme |
| Essai:
Identification Proanthocyanidines Proanthocyanidines |
Positif par TLC ≥10% par BL-DMAC ≥13% par UV |
Conforme 10.68% 13.60% |
| Physique:
Solubilité Perte au séchage Résidu à l'allumage Densité apparente Densité de taraudage |
100% soluble dans l'eau ≤5% ≤5% 40-60g/100ml 60-90g/100ml |
Conforme 4.32% 1.79% 48g/100ml 64g/100ml |
| Chimique:
Arsenic (As) Plomb (Pb) Cadmium (Cd) Mercure (Hg) Métaux lourds |
≤ 2 ppm ≤ 5 ppm ≤ 1 ppm ≤ 0,1 ppm ≤10 ppm |
< 2 ppm < 3 ppm < 1 ppm < 0,1 ppm <10 ppm |
| Microbien:
Nombre total de plaques Levures et moisissures E.coli Salmonelle Staphylocoque Aflatoxine b1 Aflatoxine b1+b2+G1+G2 Ochratoxin Gram tolérant à la bile bactéries négatives |
≤ 3000 ufc/g max. ≤ 300 ufc/g max. Négatif Négatif Négatif Négatif Négatif Négatif Négatif |
Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme |
