INTRODUCCIÓN
El aceite de menta verde se extrae de las partes aéreas de la menta verde (Mentha spicata L.) en la etapa de floración mediante destilación al vapor y luego se destila para producir menta verde, un aditivo alimentario con un contenido mínimo de cetonas de 60% y 80%. Aceite de sésamo. Contiene principalmente carvona, mentol, mentona, limoneno, 1,8-cineol y otros ingredientes.
Es un líquido de color amarillo claro a amarillo verdoso con el aroma y fragancia característicos de las hojas de menta verde.
SOLICITUD
El aceite de menta verde (aceite de Mentha spicata, CAS No. 8008-79-5)) se usa ampliamente como aditivo de sabor en alimentos como chicles, etc., son la principal materia prima para caramelos gomosos y especias, y también se utilizan.
CERTIFICADO DE ANÁLISIS Y CROMATOGRAFÍA DE HUELLA DACTILAR
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CERTIFICADO DE ANÁLISIS |
| Nombre del producto |
Aceite de menta verde
20231017A100KGS
17 de octubre de 2023 |
Nombre en latín:
Pieza usada:
Fecha de análisis:
Fecha del certificado: |
Hierbabuena L.
Hoja y tallo
17 de octubre de 2023
19 de octubre de 2023 |
| Número de lote: |
| Cantidad de lote: |
| Fecha de fabricación: |
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| ARTÍCULO |
ESPECIFICACIÓN |
RESULTADOS |
Descripción:
Apariencia
Olor
Disolventes de extracción |
De color amarillo pálido a amarillo verdoso pálido transparente
Aceite de menta verde líquido característico
Agua destilada |
Conforme
Conforme
Conforme |
Ensayo
Contenido de cetonas |
≥60% por GC |
60.20% |
Físico:
Densidad relativa (20℃)
Índice de refracción (20 ℃)
Rotación óptica (20 ℃)
Solubilidad (80%Etanol,20℃) |
0.910~0.938
1.4850~1.4910
-70°~-53°
1 ml: 1 ml transparente |
0.9150
1.4857
-54,4°
Conforme |
Químico:
Arsénico (As)
Plomo (Pb)
Cadmio (Cd)
Mercurio (Hg)
Metales pesados |
≤2 ppm
≤5 ppm
≤1 ppm
≤0,1 ppm
≤20 ppm |
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme |
Microbiano:
Recuento total de placas
Levadura y moho
F.Coronel
Salmonela
Estafilococo |
≤1000 ufc/g máx.
≤100 ufc/g máx.
Negativo
Negativo
Negativo |
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme |
