Óleo de casca de canela (óleo de casca de cássia) Extração supercrítica

INTRODUÇÃO

Casca de canela-cássia (Cortex Cinnamomi) é a casca seca da planta “Cinnamomum Cassia Presl.” Cortex Cinnamomi é rico em óleo volátil, o óleo contém aldeído cinâmico, benzaldeído, ácido cinâmico, acetato de fenilpropil, acetato de cinamila, cumarina, álcool de canela, β-elemenecopaeno etc. também contém muitos polifenóis e flavonoides.

Nossa fábrica adota esmagamento em baixa temperatura, extração – separação – refino de dióxido de carbono supercrítico (CO2) para obter óleo de cinamaldeído.

APLICATIVO

A Extração Supercrítica de Óleo de Casca de Canela retém todos os sabores e ingredientes ativos da casca de Canela. É amplamente usada na área alimentícia.

Tem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias, melhora a imunidade e aumenta a imunidade, antitumorais, reduz a pressão arterial e emagrece. É amplamente utilizado na alimentação como tempero e alimento funcional.

CERTIFICADO DE ANÁLISE E CROMATÓGRAFO DE IMPRESSÃO DIGITAL

ITEM	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADOS
Descrição Aparência Odor Extrair Solventes	Óleo transparente amarelo a marrom avermelhado Doce, amargo, tem aroma único de canela Extração Supercrítica CO2	Castanho avermelhado ConformaçõesConformações
Ensaio Compostos carbonílicos (Aldeído Cinâmico)	≥90% por titulação (GB/T14454.13-2008)	90.10%
Físico: Densidade relativa (25℃) Índice de refração (20℃) Índice de acidez (mg KOH/g)	1.0020-1.0650 1.5600-1.6100 ≤20	1.0185 1.5785 12.10
Químico: Arsénio (As) Chumbo (Pb) Cádmio (Cd Mercúrio (Hg) Metais Pesados	≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm	Conformações ConformaçõesConfumações ConformaçõesConformações
Microbiano: Contagem total de placas Levedura e bolor E. coli Salmonela Estafilococo	≤1000cfu/g Máx. ≤100ufc/g Máx. ≤0,3 NMP/g Negativo Negativo	Conformações ConformaçõesConformaçõesConformações Conformações

CERTIFICADO DE ANÁLISE
Nome do produto:	Óleo de casca de canela			Nome latino:	Cinnamomum cassia Presl
Número do lote:	20210920			Peça usada:	Latido
Quantidade do lote:	322,50 KG			Data da análise:	26 de setembro de 2021
Data de fabricação:	20 de setembro de 2021			Data do certificado:	26 de setembro de 2021

ITEM			ESPECIFICAÇÃO			RESULTADOS
Descrição Aparência Odor Extrair Solventes			Óleo transparente amarelo a marrom avermelhado Doce, amargo, tem aroma único de canela Extração Supercrítica CO2			Castanho avermelhado Conforme Conforme
Ensaio Compostos carbonílicos (Aldeído Cinâmico)			≥90% por Titulação (GB/T14454.13-2008)			90.10%
Físico: Densidade relativa (25℃) Índice de refração (20℃) Índice de acidez (mg KOH/g			1.0020-1.0650 1.5600-1.6100 ≤20			1.0182 1.5780 11.85
Químico: Arsênico (As) Chumbo (Pb) Cádmio (Cd Mercúrio (Hg) Metais Pesados			≤2 ppm ≤5 ppm ≤1 ppm ≤0,1 ppm ≤10 ppm			Conforme Conforme ConformeConforme Conforme
Microbiano: Contagem total de placas Levedura e bolor F Col Salmonela Estafilococo			≤1000cfu/g Máx. ≤100ufc/g Máx. ≤0,3MPN/gNegativo Negativo			Conforme ConformeConforme Conforme Conforme
Conclusão		Conforme especificação Padrão (GB1886.207—2016) Armazene em local fresco e seco. Mantenha longe da luz forte e do calor. 2 anos quando armazenado corretamente.
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Prazo de validade

Óleo de casca de canela (óleo de casca de cássia) Extração supercrítica

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