INTRODUÇÃO
Cinamaldeído (aldeído cinâmico, CAS NO. 104-55-2, fórmula química C9H8O) é isolado do óleo essencial de canela. O produto natural é o trans-cinamaldeído.
APLICATIVO
Como aromatizante
A aplicação mais óbvia para o cinamaldeído é como aromatizante em gomas de mascar, sorvetes, doces, e-líquidos e bebidas. Ele também é usado em alguns perfumes de aromas naturais, doces ou frutados. Amêndoa, damasco, caramelo e outros aromas podem empregar parcialmente o composto por seus cheiros agradáveis. O cinamaldeído pode ser usado como um adulterante alimentar; casca de noz-de-faia em pó aromatizada com cinamaldeído pode ser comercializada como canela em pó.
Como agroquímico
O cinamaldeído foi testado como um inseticida seguro e eficaz contra larvas de mosquitos.
Como óleo de cinamaldeído, o aldeído cinâmico é usado em rações como aditivo para rações sensoriais.
O Óleo de Cinamaldeído (Aldeído Cinâmico) tem como funções:
a) Esterilização bacteriostática, previne bactérias, doenças fúngicas de animais.
b) Antiviral, aumenta a imunidade animal.
c) Melhorar a capacidade alimentar e melhorar o apetite dos animais.
d) Ação repelente de insetos
CERTIFICADO DE ANÁLISE E CROMATÓGRAFO DE IMPRESSÃO DIGITAL
CERTIFICADO DE ANÁLISE |
Nome do produto: |
Aldeído Cinâmico |
Nome latino: |
Cinnamomum cassia Presl |
Número do lote: |
20190925 |
Peça usada: |
Óleo de Canela |
Quantidade do lote: |
1800 KG |
Data da análise: |
25 de setembro de 2019 |
Data de fabricação: |
25 de setembro de 2019 |
Data do certificado: |
25 de setembro de 2019 |
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ITEM |
ESPECIFICAÇÃO |
RESULTADOS |
Descrição
Aparência
Odor
Extrair Solventes |
Líquido amarelo claro a amarelo
Doce, amargo, tem aroma único de canela
Água destilada e isolada |
Líquido amarelo claro
ConformaçõesConformações |
Ensaio
Aldeído Cinâmico
Índice de acidez (mg KOH/g |
≥98% por GC
≤10mg/c |
99.11%
2,10 mg/g |
Físico:
Densidade relativa (25℃)
Índice de refração (20℃) |
1.0460-1.0530
1.6190-1.6250 |
1.0480
1.6200 |
Químico:
Arsênico (As)
Chumbo (Pb)
Cádmio (Cd)
Mercúrio (Hg
Metais Pesados |
≤2 ppm
≤5 ppm
≤1 ppm
≤0,1 ppm
≤10 ppm |
Conformações
Conformações
Conformações
Conforme
Conformações |
Microbiano:
Contagem total de placas
Levedura e bolor
E. coli
Salmonela
Estafilococo |
≤1000cfu/g Máx.
≤100ufc/g Máx.
Negativo
Negativo
Negativo |
Conformações
Conforme
ConformaçõesConformações
Conforme |
Conclusão |
Conforme especificação.(Padrão Alimentar GB28346-2012)
Armazene em local fresco e seco. Mantenha longe da luz forte e do calor.
12 meses quando armazenado corretamente. |
Armazenar |
Prazo de validade |
cromatogramas-aldeído cinâmico 1-2
cromatogramas-aldeído cinâmico 2-2