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Cinamaldeído, Aldeído cinâmico

Sinônimos: Aldeído cinâmico, Trans-cinamaldeído
Aparência: Líquido limpo amarelo claro a amarelo
Ingredientes ativos: Cinamaldeído (aldeído cinâmico)
Especificação: 98% Cinamaldeído por GC
Prazo de validade 24 meses quando armazenado corretamente.
INVESTIGAÇÃO
INTRODUÇÃO

Cinamaldeído (aldeído cinâmico, CAS NO. 104-55-2, fórmula química C9H8O) é isolado do óleo essencial de canela. O produto natural é o trans-cinamaldeído.

APLICATIVO

Como aromatizante
A aplicação mais óbvia para o cinamaldeído é como aromatizante em gomas de mascar, sorvetes, doces, e-líquidos e bebidas. Ele também é usado em alguns perfumes de aromas naturais, doces ou frutados. Amêndoa, damasco, caramelo e outros aromas podem empregar parcialmente o composto por seus cheiros agradáveis. O cinamaldeído pode ser usado como um adulterante alimentar; casca de noz-de-faia em pó aromatizada com cinamaldeído pode ser comercializada como canela em pó.

Como agroquímico
O cinamaldeído foi testado como um inseticida seguro e eficaz contra larvas de mosquitos.

Como óleo de cinamaldeído, o aldeído cinâmico é usado em rações como aditivo para rações sensoriais.

O Óleo de Cinamaldeído (Aldeído Cinâmico) tem como funções:
a) Esterilização bacteriostática, previne bactérias, doenças fúngicas de animais.
b) Antiviral, aumenta a imunidade animal.
c) Melhorar a capacidade alimentar e melhorar o apetite dos animais.
d) Ação repelente de insetos

CERTIFICADO DE ANÁLISE E CROMATÓGRAFO DE IMPRESSÃO DIGITAL

 

CERTIFICADO DE ANÁLISE
Nome do produto: Aldeído Cinâmico Nome latino: Cinnamomum cassia Presl
Número do lote: 20190925 Peça usada: Óleo de Canela
Quantidade do lote: 1800 KG Data da análise: 25 de setembro de 2019
Data de fabricação: 25 de setembro de 2019 Data do certificado: 25 de setembro de 2019
ITEM ESPECIFICAÇÃO RESULTADOS
Descrição

Aparência
Odor

Extrair Solventes

Líquido amarelo claro a amarelo
Doce, amargo, tem aroma único de canela
Água destilada e isolada
Líquido amarelo claro
ConformaçõesConformações
Ensaio
Aldeído Cinâmico
Índice de acidez (mg KOH/g
≥98% por GC
≤10mg/c
99.11%
2,10 mg/g
Físico:
Densidade relativa (25℃)
Índice de refração (20℃)
1.0460-1.0530
1.6190-1.6250
1.0480
1.6200
Químico:
Arsênico (As)
Chumbo (Pb)
Cádmio (Cd)
Mercúrio (Hg
Metais Pesados
≤2 ppm
≤5 ppm
≤1 ppm
≤0,1 ppm
≤10 ppm
Conformações

Conformações
Conformações

Conforme
Conformações

Microbiano:
Contagem total de placas
Levedura e bolor
E. coli
Salmonela
Estafilococo
≤1000cfu/g Máx.
≤100ufc/g Máx.
Negativo
Negativo
Negativo
Conformações
Conforme
ConformaçõesConformações
Conforme
    Conclusão Conforme especificação.(Padrão Alimentar GB28346-2012)

Armazene em local fresco e seco. Mantenha longe da luz forte e do calor.

12 meses quando armazenado corretamente.

    Armazenar
    Prazo de validade

 

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