Extracto de manzanilla: una guía completa sobre su historia, química, aplicaciones y perspectivas futuras

Una mirada en profundidad al extracto de manzanilla (manzanilla alemana, manzanilla azul, extracto de flor de Matricaria recutita): sus orígenes, técnicas de extracción, beneficios para la salud y aplicaciones modernas

1. Resumen

El extracto de manzanilla es uno de los ingredientes herbales más reconocidos y versátiles en las industrias de la cosmética y la salud natural. Este extracto, que se deriva principalmente de la manzanilla alemana (Matricaria recutita), también se conoce como extracto de manzanilla azul debido a su característico tono azul y es famoso por sus propiedades calmantes, antiinflamatorias, antioxidantes y curativas. El extracto de manzanilla, que se ha utilizado históricamente en diversos sistemas medicinales tradicionales, se ha convertido en un ingrediente clave en el cuidado de la piel moderno, la aromaterapia y la medicina integrativa. Esta guía completa explora los antecedentes botánicos, la composición química, los métodos de extracción, las aplicaciones tradicionales y modernas, las consideraciones de seguridad y las perspectivas futuras del extracto de manzanilla. Se hace hincapié en la investigación científica que respalda sus beneficios, las prácticas de cultivo sostenibles y las tendencias actuales del mercado. El artículo tiene como objetivo servir como un recurso autorizado para consumidores, formuladores e investigadores interesados en el mundo multifacético del extracto de manzanilla.

2. Introducción

El extracto de manzanilla, derivado de las flores de Matricaria recutita (comúnmente conocida como manzanilla alemana), es uno de los ingredientes botánicos más importantes que se utilizan tanto en la medicina tradicional como en la moderna. Sus diversos nombres (extracto de manzanilla, extracto de manzanilla alemana, extracto de manzanilla azul y extracto de flor de Matricaria recutita) reflejan los diversos usos y la importancia cultural de esta hierba en diferentes regiones del mundo.

¿Qué es el extracto de manzanilla?

El extracto de manzanilla es una sustancia concentrada que se obtiene de las flores secas de la planta de manzanilla. El extracto contiene una mezcla compleja de compuestos bioactivos, incluidos aceites esenciales, flavonoides y polifenoles. El proceso de extracción, que a menudo implica destilación al vapor o extracción con CO₂, produce un producto rico en componentes terapéuticos como el camazuleno (responsable del color azul del extracto), el bisabolol y varios flavonoides que confieren importantes beneficios antiinflamatorios y antioxidantes.

¿Por qué es tan popular el extracto de manzanilla?

Durante siglos, la manzanilla se ha utilizado como remedio natural para una amplia gama de dolencias. Hoy en día, su extracto se utiliza en numerosas industrias debido a sus múltiples beneficios:

• Protección de la piel: Sus propiedades antiinflamatorias y calmantes lo convierten en un ingrediente común en cremas, lociones y sueros diseñados para pieles sensibles e irritadas.
• Medicina herbaria: Consumido tradicionalmente como té, el extracto de manzanilla se ha utilizado para promover la relajación, ayudar a la digestión y mejorar la calidad del sueño.
• Aromaterapia: El aroma suave y calmante de la manzanilla se utiliza en mezclas de aceites esenciales que tienen como objetivo reducir el estrés y la ansiedad.
• Cosmética y Cuidado Personal: El extracto se incorpora a diversas formulaciones cosméticas, donde ayuda a proteger la piel contra los factores estresantes ambientales y el envejecimiento.

Alcance de este artículo

En este artículo se analizarán en profundidad todos los aspectos del extracto de manzanilla, desde sus orígenes botánicos y su composición química hasta sus usos tradicionales y aplicaciones modernas. El análisis se divide en varias secciones completas:

• Antecedentes históricos: Una exploración de los usos antiguos y tradicionales de la manzanilla.
• Perfil botánico y químico: Información detallada sobre la taxonomía de la planta, morfología y compuestos bioactivos clave.
• Métodos de extracción: Una visión general de las distintas técnicas utilizadas para obtener el extracto y garantizar su calidad.
• Aplicaciones: Una revisión de los usos tradicionales y modernos en el cuidado de la piel, la aromaterapia y la salud.
• Investigación científica: Un resumen de los estudios y ensayos clínicos actuales que respaldan sus beneficios.
• Seguridad y sostenibilidad: Información sobre posibles efectos secundarios, prácticas de cultivo y tendencias del mercado.
• Direcciones futuras: Información sobre aplicaciones innovadoras y perspectivas de investigación futuras.

A medida que avancemos en estas secciones, comprenderá por completo por qué el extracto de manzanilla sigue siendo un componente vital en los productos naturales de salud y belleza en todo el mundo.

3. Antecedentes históricos y significado cultural

La manzanilla tiene una larga historia que se remonta a miles de años. Su uso abarca varias culturas y continentes, y su reputación como “hierba curativa” está bien establecida tanto en textos antiguos como en la literatura científica moderna.

3.1 Usos antiguos y tradicionales

Los primeros registros del uso de la manzanilla se remontan al antiguo Egipto, donde se utilizaba tanto en medicina como en cosmética. Los textos egipcios describen el uso de la manzanilla en rituales y como remedio para la fiebre y los problemas digestivos. Los antiguos griegos y romanos también valoraban mucho la manzanilla; el médico griego Dioscórides escribió sobre sus efectos calmantes y los médicos romanos la utilizaban para tratar trastornos gastrointestinales y como sedante suave.

Durante la Edad Media, la manzanilla se convirtió en un elemento básico de la medicina herbal europea. Se preparaba comúnmente como té o infusión y se utilizaba para tratar una variedad de dolencias, desde cólicos e indigestión hasta ansiedad e insomnio. En la Europa medieval, la manzanilla incluso se consideraba una de las “nueve hierbas sagradas”, venerada por sus propiedades terapéuticas y su papel en la promoción del bienestar general.

3.2 La manzanilla en la medicina popular en todo el mundo

Además de su importancia en las tradiciones europeas, la manzanilla se ha utilizado en la medicina popular de todo el mundo:

• Medicina islámica y de Oriente Medio: La manzanilla era muy apreciada en la medicina islámica medieval, donde se utilizaba para tratar fiebres, toses y afecciones de la piel. Sus propiedades antiinflamatorias eran especialmente valoradas en el tratamiento de quemaduras y heridas.
• Medicina tradicional china (MTC): Aunque no es originaria de China, la manzanilla se incorporó a algunas prácticas de la medicina tradicional china como una hierba refrescante utilizada para calmar el espíritu y aliviar el dolor.
• Tradiciones nativas americanas: Algunas tribus nativas americanas adoptaron la manzanilla en sus prácticas herbales, utilizándola para calmar el sistema digestivo y aliviar la ansiedad.
• Herbolario moderno: Hoy en día, el té de manzanilla es una de las infusiones de hierbas más populares en todo el mundo, y el extracto de manzanilla es un ingrediente común en los productos nutracéuticos, de cuidado de la piel y de aromaterapia modernos.

La popularidad duradera del extracto de manzanilla en la medicina tradicional se basa en sus múltiples beneficios y su capacidad para abordar una amplia gama de problemas de salud comunes. Estos usos históricos han allanado el camino para la investigación contemporánea, que continúa validando muchas de las antiguas afirmaciones sobre la eficacia de la manzanilla.

4. Perfil botánico de la manzanilla

Comprender las características botánicas de la manzanilla es esencial para apreciar el origen de sus propiedades terapéuticas. En esta sección, exploramos la taxonomía, la morfología y las condiciones de cultivo de la manzanilla.

4.1 Taxonomía y nomenclatura

La manzanilla pertenece a la familia de las asteráceas (girasol). Existen dos tipos principales de manzanilla que se utilizan con fines medicinales:

• Manzanilla alemana (Matricaria recutita): A menudo denominada “manzanilla verdadera”, esta especie es la más utilizada por su alto contenido de aceites esenciales y compuestos bioactivos.
• Manzanilla Romana (Chamaemelum nobile): Aunque similar en apariencia y aroma, la manzanilla romana tiene un perfil químico ligeramente diferente y a menudo se utiliza en formulaciones más suaves.

La nomenclatura botánica puede resultar confusa debido a los numerosos sinónimos asociados a la planta. Por ejemplo, la Matricaria recutita también se conoce como Chamomilla recutita o Matricaria chamomilla. A pesar de estas variaciones, la manzanilla alemana sigue siendo la especie más cultivada y estudiada debido a su potente bioactividad.

4.2 Morfología y hábito de crecimiento

Manzanilla alemana Es una hierba anual que normalmente crece hasta una altura de 15 a 60 centímetros (6 a 24 pulgadas). Las características morfológicas clave incluyen:

• Provenir: El tallo es delgado, erecto y ligeramente ramificado.
• Hojas: Las hojas están finamente divididas, son plumosas y aromáticas. Suelen ser bipinnadas o tripinnadas, lo que le da a la planta un aspecto delicado y delicado.
• Flores: Las flores son la característica más distintiva. Cada capítulo está formado por florecillas blancas que rodean un disco central de diminutas florecillas amarillas. Estas florecillas del disco son la fuente del aceite esencial. En la manzanilla alemana, las florecillas suelen ser pequeñas, midiendo alrededor de 1 centímetro de diámetro.
• Aroma: Cuando se trituran, las hojas y las flores emiten una fragancia dulce parecida a la de la manzana, una cualidad que le ha dado a la manzanilla su nombre (derivado del griego “chamaimēlon”, que significa “manzana de tierra”).

4.3 Distribución y cultivo

Originaria del sur y este de Europa, la manzanilla alemana crece hoy en día en muchas partes del mundo. Crece en climas templados y se la puede encontrar silvestre en campos, a lo largo de caminos y en suelos alterados.

Consideraciones de cultivo:

• Requisitos del suelo: La manzanilla prefiere suelos francos, bien drenados y con pH neutro. No es demasiado exigente y puede tolerar suelos pobres, lo que la convierte en un cultivo atractivo para terrenos marginales.
• Luz del sol: El pleno sol es ideal para un crecimiento óptimo y la producción de aceite esencial. Sin embargo, la sombra parcial también puede tolerarse en regiones más cálidas.
• Riego: Un riego moderado es suficiente. El riego excesivo puede provocar la pudrición de las raíces, mientras que el riego insuficiente puede reducir el rendimiento de los compuestos bioactivos.
• Propagación: La manzanilla se propaga generalmente por semillas. Es una planta anual, lo que significa que completa su ciclo de vida en una temporada de crecimiento. Sin embargo, se auto-siembra con facilidad y, a menudo, da la apariencia de una planta perenne en climas adecuados.

La facilidad de cultivo y la adaptabilidad de la planta han contribuido al uso generalizado de la manzanilla tanto en la agricultura comercial como en la jardinería doméstica.

5. Composición fitoquímica y compuestos bioactivos

Los beneficios terapéuticos del extracto de manzanilla se deben en gran medida a su compleja composición química. En esta sección, detallamos los principales compuestos bioactivos que se encuentran en la manzanilla y analizamos sus respectivas funciones.

5.1 Aceites esenciales: Chamazuleno, Bisabolol y más

Chamazuleno El camazuleno es quizás el compuesto más característico del extracto de manzanilla. Aunque no está presente en la planta fresca, se forma durante el proceso de destilación a partir de un compuesto precursor llamado matricina. Su color azul intenso es un sello distintivo del aceite de manzanilla alemán de alta calidad y se le atribuyen muchas de las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del extracto.

α-Bisabolol El bisabolol es otro componente fundamental, conocido por sus efectos calmantes, antiirritantes y antimicrobianos. Los estudios han demostrado que el bisabolol puede reducir la inflamación de la piel y promover la cicatrización de heridas, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en fórmulas cosméticas y dermatológicas.

Otros compuestos volátiles importantes incluyen:

• Farneseno: Contribuye al aroma característico de la manzanilla y puede desempeñar un papel en la actividad antimicrobiana.
• 1,8-Cineol: Ofrece un aroma fresco parecido al eucalipto y puede tener propiedades descongestionantes.
• Linalol: Conocido por sus efectos calmantes, el linalool contribuye al aroma relajante del extracto de manzanilla.

5.2 Flavonoides, cumarinas y polifenoles

Además de sus aceites volátiles, el extracto de manzanilla es rico en compuestos no volátiles como flavonoides y polifenoles. Estos compuestos son poderosos antioxidantes y se han estudiado por su potencial para proteger las células contra el estrés oxidativo y la inflamación.

Los flavonoides clave incluyen:

• Apigenina: Un flavonoide muy estudiado con notables propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y ansiolíticas. Se cree que la apigenina contribuye significativamente a los efectos calmantes de la manzanilla.
• Quercetina: Otro flavonoide antioxidante que puede ayudar a estabilizar las membranas celulares y reducir la inflamación.
• Luteolina y Patuletina: Estos compuestos contribuyen a la capacidad antioxidante general de la manzanilla y pueden favorecer la salud cardiovascular e inmunológica.

Cumarinas Los aceites esenciales como la umbeliferona se suman a las propiedades calmantes del extracto de manzanilla y se han investigado por su potencial para mejorar la cicatrización de la piel.

5.3 Otros constituyentes y sus funciones

Además de los aceites esenciales y flavonoides, el extracto de manzanilla contiene varios otros compuestos que contribuyen a su eficacia:

• Poliacetilenos: Estos compuestos son menos abundantes pero se destacan por sus actividades antimicrobianas y antiinflamatorias.
• Sustancias mucilaginosas: Estos compuestos solubles en agua ayudan a calmar las membranas mucosas irritadas y son en parte responsables de los efectos demulcentes del té de manzanilla.
• Triterpenoides y esteroles: Aunque están presentes en pequeñas cantidades, estos compuestos pueden ayudar a estabilizar el extracto y favorecer la función de barrera de la piel.

Se cree que la sinergia entre estos diversos compuestos es clave para la eficacia general del extracto de manzanilla. Sus acciones combinadas respaldan los usos tradicionales de la manzanilla y, al mismo tiempo, brindan una sólida justificación científica de sus beneficios.

6. Métodos de extracción y técnicas de procesamiento

La calidad y eficacia del extracto de manzanilla dependen en gran medida del método de extracción utilizado. En esta sección se detallan las distintas técnicas de extracción y se destacan las mejores prácticas para preservar los compuestos bioactivos.

6.1 Destilación al vapor e hidrodestilación

Destilación por vapor Es el método más común utilizado para extraer aceites esenciales de las flores de manzanilla. Durante este proceso, el vapor pasa a través del material vegetal, vaporizando los compuestos volátiles. Luego, el vapor se condensa y el aceite esencial se separa del agua.

Ventajas:

• Conserva los compuestos sensibles al calor si se controla adecuadamente.
• No requiere el uso de disolventes orgánicos.
• Ampliamente utilizado en la producción comercial, garantizando una calidad constante.

Hidrodestilación Es similar a la destilación al vapor, pero implica hervir el material vegetal directamente en agua. Este método se utiliza con menos frecuencia para la manzanilla debido a la posible degradación de compuestos delicados, pero puede ser útil para extraer componentes solubles en agua.

6.2 Extracción de CO₂

La extracción con CO₂ supercrítico es una técnica moderna que utiliza dióxido de carbono a alta presión y baja temperatura para extraer compuestos bioactivos. Este método ofrece varias ventajas:

• Extracción selectiva: Puede apuntar a compuestos específicos y dejar atrás materiales no deseados.
• Baja degradación térmica: El proceso ocurre a bajas temperaturas, preservando la integridad de moléculas sensibles al calor como la apigenina.
• Alta pureza: El extracto resultante suele estar libre de disolventes residuales, lo que lo hace ideal para su uso en cosméticos y complementos alimenticios de alta gama.

6.3 Extracción con disolventes y otras técnicas

Aunque es menos común en el caso del extracto de manzanilla destinado a uso terapéutico, se pueden emplear métodos de extracción con disolventes (con etanol u otros disolventes orgánicos) para obtener un espectro más amplio de compuestos, incluidos los componentes volátiles y no volátiles. Sin embargo, se debe tener cuidado de eliminar los disolventes residuales para garantizar la seguridad del producto final.

En el ámbito de la investigación se han estudiado otras técnicas, como la extracción asistida por microondas y la extracción asistida por ultrasonidos. Estos métodos pueden mejorar la eficiencia de la extracción y reducir el tiempo de procesamiento, aunque todavía no se han adoptado tan ampliamente en la producción comercial.

6.4 Consideraciones sobre control de calidad y almacenamiento

La calidad final del extracto de manzanilla depende no solo del proceso de extracción, sino también de un almacenamiento y manipulación adecuados. Entre los factores clave se incluyen los siguientes:

• Evitar la oxidación: La exposición a la luz, el calor y el oxígeno puede degradar compuestos sensibles como el camazuleno, lo que hace que el aceite pierda su color azul característico y su potencia terapéutica. Muchos fabricantes almacenan el aceite en botellas de vidrio oscuro y a temperaturas controladas (a menudo refrigeradas o incluso en congeladores) para evitar la oxidación.
• Prueba de pureza: Se utilizan medidas de control de calidad, como la cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS), para verificar la composición química y garantizar que el extracto cumpla con los estándares de la industria.
• Consistencia del lote: En el caso de los productos destinados a uso terapéutico, la uniformidad entre lotes es crucial. Los métodos de extracción estandarizados y los protocolos rigurosos de control de calidad ayudan a garantizar que cada lote de extracto de manzanilla tenga un perfil químico y una eficacia similares.

Al seleccionar métodos de extracción apropiados y adherirse a estrictas medidas de control de calidad, los fabricantes pueden producir extracto de manzanilla que conserva su espectro completo de compuestos bioactivos, garantizando los máximos beneficios para los usuarios finales.

7. Usos tradicionales y perspectivas etnobotánicas

El extracto de manzanilla tiene una rica tradición en la medicina tradicional. Su uso está documentado en muchas culturas y sus aplicaciones han evolucionado con el tiempo para satisfacer las necesidades de salud modernas.

7.1 Té de manzanilla y salud digestiva

Uno de los usos tradicionales más conocidos de la manzanilla es como té para aliviar las molestias digestivas. Se cree que el té de manzanilla tiene propiedades carminativas, lo que significa que ayuda a expulsar los gases del sistema digestivo, reducir la hinchazón y aliviar la indigestión. Los efectos antiespasmódicos suaves de la manzanilla pueden relajar los músculos del tracto gastrointestinal, lo que proporciona alivio de los calambres y los cólicos.

Históricamente, el té de manzanilla se utilizaba para tratar diversos trastornos digestivos, entre ellos:

• Diarrea y dispepsia: Su efecto calmante sobre el intestino ayudó a reducir la gravedad de la diarrea y otros trastornos digestivos.
• Úlceras gástricas: A veces se recomendaba la manzanilla como un remedio suave para proteger el revestimiento del estómago y promover la curación.
• Náuseas y vómitos: Sus propiedades calmantes lo convierten en una opción popular para aliviar las náuseas, especialmente en casos de mareos o después de las comidas.

La popularidad del té de manzanilla ha perdurado hasta los tiempos modernos y sigue siendo un alimento básico en muchos hogares como remedio natural para las dolencias digestivas.

7.2 Relajación, sueño y alivio de la ansiedad

Otro uso tradicional de larga data del extracto de manzanilla es como relajante y sedante suave. Las propiedades calmantes de la manzanilla se han atribuido a sus compuestos bioactivos, en particular la apigenina, que se une a los receptores de benzodiazepina en el cerebro y produce un efecto sedante suave.

Los usos tradicionales incluyen:

• Promover el sueño: El té de manzanilla se ha utilizado ampliamente para tratar el insomnio y mejorar la calidad del sueño. Incluso hoy en día, muchas personas consumen té de manzanilla antes de acostarse como una ayuda natural para dormir.
• Reducir la ansiedad y el estrés: El aroma calmante del extracto y sus propiedades sedantes suaves ayudan a aliviar la ansiedad y promueven la relajación. Se ha utilizado en diversos rituales culturales y como remedio para aliviar la tensión nerviosa.
• Calmar la mente: La manzanilla a menudo se incorpora a baños, compresas y prácticas de aromaterapia para crear un ambiente relajante y ayudar a aliviar los síntomas del estrés y la depresión.

Las investigaciones modernas han comenzado a validar estas afirmaciones tradicionales, demostrando que el extracto de manzanilla realmente puede favorecer el sueño y reducir la ansiedad en algunas personas.

7.3 Aplicaciones tópicas y remedios calmantes para la piel

En la medicina popular, la manzanilla se valora desde hace mucho tiempo por su capacidad para aliviar las irritaciones de la piel. Sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes han propiciado su uso en diversas preparaciones tópicas.

Las aplicaciones tópicas tradicionales incluyen:

• Aceites infundidos y compresas: Se aplicaron aceites y compresas con infusión de manzanilla sobre quemaduras, heridas y picaduras de insectos para reducir la inflamación y promover la curación.
• Ungüentos calmantes para la piel: En muchas culturas, los ungüentos de manzanilla se usaban para tratar afecciones como el eczema, la psoriasis y el acné. Sus suaves propiedades antiirritantes ayudaban a calmar el enrojecimiento y a aliviar la piel.
• Enjuagues bucales: Algunos remedios tradicionales utilizan infusiones de manzanilla como enjuague bucal para ayudar con la inflamación de las encías y las infecciones bucales menores.

El legado de estos usos tradicionales es evidente en los productos naturales para el cuidado de la piel actuales, donde el extracto de manzanilla es un ingrediente clave en fórmulas diseñadas para calmar la piel sensible e inflamada.

8. Aplicaciones modernas del extracto de manzanilla

Con la creciente demanda de productos naturales y sostenibles por parte de los consumidores, el extracto de manzanilla ha encontrado nuevas aplicaciones en diversas industrias modernas. Esta sección examina cómo se utiliza actualmente el extracto de manzanilla en el cuidado de la piel, la aromaterapia, los nutracéuticos y más.

8.1 Cuidado de la piel y formulaciones cosméticas

Los beneficios del extracto de manzanilla para la piel han sido ampliamente reconocidos por la industria cosmética. Sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y calmantes lo convierten en un ingrediente ideal para una variedad de productos para el cuidado de la piel.

Aplicaciones clave en el cuidado de la piel:

• Hidratantes y cremas: El extracto de manzanilla se incorpora a cremas faciales y lociones corporales para aliviar la piel irritada, reducir el enrojecimiento y aportar hidratación. Sus propiedades antioxidantes ayudan a proteger la piel de los factores estresantes ambientales, como la radiación ultravioleta y la contaminación.
• Sueros y concentrados: Los sérums de manzanilla de alta potencia son populares por su capacidad para calmar la inflamación y mejorar la textura de la piel. Suelen estar formulados con ingredientes complementarios como ácido hialurónico, vitamina E y otros ingredientes botánicos.
• Limpiadores y tónicos: La manzanilla se utiliza en limpiadores y tónicos suaves diseñados para pieles sensibles. Sus propiedades antisépticas naturales ayudan a eliminar las impurezas sin quitarle a la piel su humedad natural.
• Productos antienvejecimiento: La capacidad antioxidante del extracto de manzanilla ayuda a combatir los radicales libres, que intervienen en el proceso de envejecimiento. Esto lo convierte en un ingrediente valioso en fórmulas antienvejecimiento destinadas a reducir las líneas finas, las arrugas y otros signos del envejecimiento.
• Tratamientos especializados: El extracto de manzanilla se incluye con frecuencia en productos formulados para afecciones de la piel como la rosácea, el eczema y la psoriasis. Su capacidad para calmar la inflamación y promover la curación de la piel lo convierte en un componente eficaz en estos tratamientos específicos.

8.2 Aromaterapia e industria de las fragancias

El aroma suave y relajante del extracto de manzanilla lo ha convertido en una opción popular en las industrias de la aromaterapia y las fragancias. Su aroma suele describirse como dulce, parecido a la manzana y herbáceo, que no solo relaja la mente sino que también crea una atmósfera tranquila.

Aplicaciones en aromaterapia:

• Difusores e inhaladores: El aceite esencial de manzanilla se utiliza comúnmente en difusores para crear un ambiente tranquilo, ideal para la meditación, la relajación o el sueño.
• Aceites de masaje: Cuando se mezcla con aceites portadores, el extracto de manzanilla mejora los efectos terapéuticos del masaje proporcionando un efecto calmante y antiinflamatorio sobre la piel y los músculos.
• Fragancias personales: Algunas marcas de perfumes de nicho incorporan extracto de manzanilla en sus fórmulas para agregar una nota única y calmante a sus aromas.
• Productos para el baño y el cuerpo: La manzanilla se agrega con frecuencia a aceites de baño, geles de ducha y otros productos de cuidado personal para brindar su fragancia relajante y propiedades calmantes.

8.3 Nutracéuticos y alimentos funcionales

El consumo de extracto de manzanilla como parte de productos nutracéuticos y alimentos funcionales está en aumento. El té de manzanilla es un ejemplo conocido, pero el extracto ahora se está incorporando en cápsulas, comprimidos y suplementos líquidos.

Beneficios de los nutracéuticos:

• Salud digestiva: La capacidad del extracto de manzanilla para calmar el tracto digestivo lo convierte en un ingrediente popular en los suplementos destinados a mejorar la función gastrointestinal.
• Alivio del estrés y apoyo para dormir: Los efectos sedantes suaves de la manzanilla se aprovechan en formulaciones nutracéuticas diseñadas para reducir el estrés, mejorar la calidad del sueño y promover la relajación.
• Efectos antiinflamatorios: Sus potentes propiedades antiinflamatorias se aprovechan en suplementos destinados a apoyar la salud general y reducir la inflamación sistémica.

8.4 Medicina farmacéutica e integrativa

La medicina integrativa moderna ha adoptado el extracto de manzanilla como tratamiento complementario para diversas afecciones. Se utiliza no solo en remedios de venta libre, sino también en fórmulas recetadas por profesionales de la salud.

Aplicaciones farmacéuticas:

• Sedantes suaves y ansiolíticos: Algunos ensayos clínicos han explorado el uso del extracto de manzanilla como tratamiento natural para la ansiedad leve a moderada, con resultados prometedores.
• Agentes antiinflamatorios: El papel de la manzanilla en la reducción de la inflamación ha llevado a su uso en geles y cremas tópicas para afecciones como la artritis, el dolor muscular y la inflamación de la piel.
• Ayudas digestivas: Las formulaciones que contienen extracto de manzanilla a menudo se recomiendan para pacientes que sufren de indigestión, náuseas y otras molestias gastrointestinales.
• Terapias combinadas: El extracto de manzanilla a veces se utiliza en combinación con otros extractos de hierbas o agentes farmacéuticos para mejorar los resultados terapéuticos, particularmente en prácticas de salud integral.

Las aplicaciones modernas del extracto de manzanilla son un testimonio de su versatilidad y eficacia duraderas. Al unir la sabiduría tradicional con la ciencia moderna, la manzanilla continúa evolucionando como un ingrediente natural clave en una multitud de productos de salud y bienestar.

9. Investigación científica y estudios basados en evidencia

Los beneficios terapéuticos del extracto de manzanilla han sido objeto de numerosos estudios científicos. Investigaciones que abarcan experimentos in vitro, estudios en animales y ensayos clínicos han proporcionado evidencia que respalda muchos de los usos tradicionales de la manzanilla.

9.1 Estudios in vitro e in vivo sobre los efectos antiinflamatorios

Varios estudios de laboratorio han demostrado que el extracto de manzanilla exhibe fuertes propiedades antiinflamatorias. Experimentos in vitro con células cultivadas han demostrado que el extracto puede inhibir la producción de mediadores inflamatorios como las citocinas y las prostaglandinas. Estudios in vivo en modelos animales han confirmado aún más estos hallazgos. Por ejemplo:

• Reducción de marcadores inflamatorios: Estudios han observado que el tratamiento con extracto de manzanilla produce niveles reducidos de marcadores inflamatorios como la interleucina-6 (IL-6) y el factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α).
• Modelos de cicatrización de heridas: Estudios realizados en animales que utilizan formulaciones a base de manzanilla han demostrado una cicatrización acelerada de heridas y una reducción de la inflamación en modelos de lesiones cutáneas.
• Efectos antiespasmódicos: Las investigaciones han demostrado que el extracto de manzanilla puede relajar los músculos lisos, lo que es beneficioso para afecciones como el síndrome del intestino irritable (SII) y los cólicos.

9.2 Ensayos clínicos sobre ansiedad, insomnio y salud digestiva

Se han realizado varios estudios clínicos para evaluar la eficacia del extracto de manzanilla en humanos:

• Ansiedad y trastornos del sueño: Ensayos aleatorizados y controlados con placebo han investigado los efectos ansiolíticos y promotores del sueño del extracto de manzanilla. Algunos estudios han informado de una reducción de los síntomas del trastorno de ansiedad generalizada (TAG) y mejoras en la calidad del sueño en sujetos que consumen té o cápsulas de manzanilla.
• Salud digestiva: Los ensayos clínicos que examinaron los efectos de la manzanilla en los trastornos gastrointestinales han descubierto que sus propiedades carminativas pueden ayudar a aliviar síntomas como la hinchazón, la indigestión y el malestar abdominal.
• Afecciones de la piel: Los ensayos que incluyen aplicaciones tópicas de extracto de manzanilla en cremas o ungüentos han mostrado mejoras en afecciones inflamatorias de la piel, incluido el eczema y la rosácea, aunque se necesitan estudios más amplios para confirmar estos resultados.

Si bien se necesita más investigación para establecer definitivamente la eficacia clínica del extracto de manzanilla para ciertas afecciones, la creciente evidencia continúa respaldando sus usos tradicionales.

9.3 Análisis comparativo: manzanilla alemana y romana

Las investigaciones que comparan la manzanilla alemana (Matricaria recutita) y la manzanilla romana (Chamaemelum nobile) han revelado diferencias en sus perfiles químicos y potenciales terapéuticos:

• Diferencias químicas: La manzanilla alemana suele contener niveles más altos de camazuleno y bisabolol, que contribuyen a sus potentes efectos antiinflamatorios. La manzanilla romana, por otro lado, tiene una composición más suave y a veces se prefiere para productos destinados a pieles muy sensibles.
• Aplicaciones terapéuticas: Los estudios sugieren que la manzanilla alemana puede ser más eficaz en formulaciones diseñadas para reducir la inflamación y promover la cicatrización de heridas, mientras que la manzanilla romana se utiliza a menudo por sus suaves propiedades calmantes y relajantes.

La elección entre estos dos tipos de extracto de manzanilla depende en gran medida de la aplicación prevista y del efecto terapéutico deseado.

10. Beneficios para la salud y mecanismos de acción

El extracto de manzanilla es famoso por sus numerosos beneficios para la salud. En esta sección se analizan los mecanismos subyacentes por los que sus compuestos bioactivos ejercen efectos terapéuticos.

10.1 Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes

Las propiedades antiinflamatorias del extracto de manzanilla se deben principalmente a compuestos como el camazuleno y el bisabolol. Estos componentes actúan de la siguiente manera:

• Inhibición de mediadores proinflamatorios: Se ha demostrado que el chamazuleno suprime la síntesis de citocinas y enzimas inflamatorias (por ejemplo, ciclooxigenasa), reduciendo así la inflamación.
• Eliminación de radicales libres: Los flavonoides y polifenoles de la manzanilla actúan como antioxidantes, neutralizando los radicales libres y protegiendo las células del daño oxidativo. Este efecto antioxidante es crucial para prevenir la inflamación crónica y retrasar el proceso de envejecimiento.

10.2 Efectos antimicrobianos y cicatrizantes

El extracto de manzanilla también posee notables propiedades antimicrobianas:

• Inhibición bacteriana y fúngica: Los estudios han demostrado que el extracto de manzanilla puede inhibir el crecimiento de ciertas bacterias y hongos, lo que lo hace útil para tratar infecciones menores de la piel y prevenir la contaminación de heridas.
• Promoción de la cicatrización de heridas: Su capacidad para reducir la inflamación, combinada con sus efectos antimicrobianos, ayuda a acelerar el proceso de curación en cortes, quemaduras y abrasiones menores.

10.3 Modulación inmunológica y efectos hormonales

Algunas investigaciones sugieren que el extracto de manzanilla puede tener efectos inmunomoduladores leves:

• Equilibrar la respuesta inmune: Al reducir la inflamación excesiva, el extracto de manzanilla puede ayudar a regular la respuesta inmune, lo que es beneficioso para las afecciones caracterizadas por la inflamación crónica.
• Modulación hormonal: Hay evidencia de que el extracto de manzanilla puede tener una actividad similar a la del estrógeno. Este efecto es generalmente leve, pero debe ser considerado por personas con afecciones sensibles a las hormonas.

10.4 Impactos neurológicos y psicológicos

Los efectos calmantes de la manzanilla sobre el sistema nervioso están bien documentados:

• Efectos sedantes: La unión de la apigenina a los receptores de benzodiazepinas en el cerebro contribuye a sus propiedades sedantes suaves, promoviendo la relajación y mejorando la calidad del sueño.
• Reducción de la ansiedad: Estudios clínicos han demostrado que el consumo regular de extracto de manzanilla puede ayudar a reducir los niveles de ansiedad, probablemente debido a sus acciones antiinflamatorias y antioxidantes combinadas, que también pueden beneficiar la salud neurológica.

La interacción de estos mecanismos hace que el extracto de manzanilla sea un agente terapéutico multifacético capaz de abordar una variedad de problemas de salud.

11. Seguridad, precauciones y posibles efectos secundarios

Si bien el extracto de manzanilla se considera generalmente seguro, es importante conocer los posibles efectos secundarios e interacciones. Esta sección ofrece una descripción general de las consideraciones de seguridad y las pautas para su uso.

11.1 Reacciones alérgicas y reactividad cruzada

La manzanilla pertenece a la familia de las asteráceas, que también incluye la ambrosía, las margaritas y las caléndulas. Las personas con alergia a estas plantas pueden experimentar:

• Irritación de la piel: El uso tópico de extracto de manzanilla a veces puede causar dermatitis de contacto en personas sensibles.
• Reacciones respiratorias: La ingestión de manzanilla puede desencadenar rinitis alérgica o síntomas asmáticos en aquellos que presentan reacción cruzada.
• Reacciones alérgicas graves: Aunque es poco frecuente, es posible que se produzca una anafilaxia. Se recomienda realizar una prueba de parche cuando se utilice un producto nuevo que contenga extracto de manzanilla.

11.2 Consideraciones posológicas y contraindicaciones

La dosis adecuada de extracto de manzanilla varía según la forma (té, cápsula, aplicación tópica) y el uso previsto. Las pautas generales incluyen:

• Consumo oral: La infusión de manzanilla se suele consumir en dosis de 1 a 4 tazas al día. Cuando se utiliza en forma de suplemento, los fabricantes suelen recomendar extractos estandarizados en cápsulas o en forma líquida.
• Aplicación tópica: Para los productos para la piel, el extracto de manzanilla a menudo se formula en concentraciones que van desde 1% a 10%, dependiendo del efecto deseado.
• Embarazo y lactancia: Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben consultar a un profesional de la salud antes de usar extracto de manzanilla, ya que sus efectos similares al estrógeno podrían suponer riesgos potenciales.

11.3 Interacciones farmacológicas y farmacocinética

El extracto de manzanilla puede interactuar con ciertos medicamentos:

• Anticoagulantes: Existe cierta evidencia de que la manzanilla puede potenciar los efectos de los anticoagulantes como la warfarina, aumentando el riesgo de sangrado.
• Sedantes: Debido a sus propiedades sedantes suaves, el extracto de manzanilla puede potenciar los efectos de otros depresores del sistema nervioso central.
• Metabolismo hepático: La manzanilla se metaboliza por el hígado y puede interactuar con medicamentos que también son procesados por enzimas hepáticas.

Siempre es recomendable que las personas que toman medicamentos recetados consulten con un proveedor de atención médica antes de agregar extracto de manzanilla a su régimen.

12. Cultivo, sostenibilidad y tendencias del mercado

El extracto de manzanilla no solo es valorado por sus beneficios terapéuticos, sino también por su importancia económica. Esta sección cubre las prácticas de cultivo, las preocupaciones de sostenibilidad y las tendencias del mercado relacionadas con la manzanilla.

12.1 Producción mundial e importancia económica

La manzanilla se cultiva a escala mundial:

• Principales productores: Países como Alemania, Hungría, Egipto, India y Argentina son conocidos por su producción de manzanilla. La manzanilla alemana, en particular, alcanza un alto precio de mercado debido a su contenido superior de aceite esencial.
• Valor económico: El extracto de manzanilla es un producto de alto valor que se utiliza en diversas industrias, como la cosmética, la nutracéutica y la farmacéutica. Su demanda sigue aumentando a medida que los consumidores buscan cada vez más productos naturales y orgánicos.
• Comercio y Exportación: El mercado mundial del extracto de manzanilla se ha expandido significativamente y muchos productores exportan sus productos a todo el mundo. El precio varía según la calidad, el método de extracción y la composición química del extracto.

12.2 Prácticas agrícolas sostenibles y recolección de especies silvestres

La sostenibilidad es una consideración clave en la producción de extracto de manzanilla:

• Cultivo orgánico: Muchos productores ahora se adhieren a prácticas de agricultura orgánica, evitando fertilizantes y pesticidas sintéticos para garantizar un producto ecológico y de alta calidad.
• Preocupaciones sobre la recolección de especies silvestres: Aunque todavía se recolecta manzanilla silvestre en algunas regiones, puede provocar una sobreexplotación y la disminución de las poblaciones naturales. Se fomentan prácticas de cultivo sostenibles para mantener la biodiversidad.
• Gestión del suelo y el agua: La manzanilla es conocida por su adaptabilidad a suelos pobres, pero su crecimiento óptimo se logra mediante una gestión cuidadosa de los nutrientes del suelo y la disponibilidad de agua. Se utilizan ampliamente técnicas como la rotación de cultivos y el compostaje orgánico.

12.3 Desafíos en la estandarización y el aseguramiento de la calidad

Uno de los mayores desafíos en el mercado del extracto de manzanilla es garantizar la consistencia y la calidad en diferentes lotes:

• Variabilidad en la composición química: La concentración de compuestos bioactivos puede variar dependiendo de factores como la ubicación geográfica, el clima y las prácticas de cultivo.
• Métodos de extracción: Las distintas técnicas de extracción pueden dar lugar a extractos con perfiles variables. Los protocolos de estandarización son esenciales para garantizar que cada lote cumpla con los estándares de calidad especificados.
• Medidas de control de calidad: Se utilizan técnicas analíticas modernas, como la cromatografía de gases y espectrometría de masas (GC-MS), para controlar la composición química y verificar la pureza del extracto de manzanilla. Los fabricantes invierten en el control de calidad para mantener la confianza de los consumidores y cumplir con los estándares regulatorios.

12.4 Tendencias del mercado y demanda del consumidor

Las tendencias de consumo tienen un impacto significativo en el mercado del extracto de manzanilla:

• Movimiento Natural y Orgánico: La creciente conciencia de los beneficios de los productos naturales ha impulsado la demanda de extractos botánicos como la manzanilla.
• Aromaterapia y Bienestar: El auge de la aromaterapia y las prácticas holísticas de bienestar ha generado un mercado creciente para los aceites esenciales de manzanilla y productos relacionados.
• Formulaciones innovadoras: Los avances en las formulaciones cosméticas y nutracéuticas continúan ampliando las aplicaciones del extracto de manzanilla, impulsando un mayor crecimiento del mercado.
• Crecimiento del comercio electrónico: La disponibilidad de productos de extracto de manzanilla en línea ha facilitado que los consumidores accedan a extractos de alta calidad de productores acreditados en todo el mundo.

A medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia productos más sostenibles y naturales, se espera que la demanda de extracto de manzanilla continúe su trayectoria ascendente.

13. Innovaciones y tendencias futuras en la investigación del extracto de manzanilla

La investigación y el desarrollo en el campo de los extractos botánicos están evolucionando rápidamente. Las nuevas tecnologías y las aplicaciones innovadoras están allanando el camino para el futuro del extracto de manzanilla.

13.1 Avances en tecnologías de extracción y formulación

Se desarrollan continuamente técnicas de extracción innovadoras para mejorar el rendimiento y la calidad:

• Extracción asistida por microondas: Este método utiliza energía de microondas para mejorar el proceso de extracción, reduciendo el tiempo de extracción y aumentando potencialmente el rendimiento de compuestos bioactivos.
• Extracción asistida por ultrasonido: Al utilizar ondas ultrasónicas, esta técnica altera las paredes celulares de las plantas, mejorando la liberación de aceites esenciales y otros compuestos.
• Extracción con fluidos supercríticos: Los avances en la extracción de CO₂ están permitiendo obtener extractos altamente puros sin necesidad de disolventes nocivos, alineándose con las demandas de los consumidores de productos limpios y sostenibles.

13.2 Aplicaciones emergentes en biotecnología y cosmecéuticos

El extracto de manzanilla está encontrando nuevas aplicaciones en campos de vanguardia:

• Cosmecéuticos: Se espera que la incorporación del extracto de manzanilla en productos cosmecéuticos aumente a medida que las investigaciones avalan sus propiedades antienvejecimiento, antiinflamatorias y cicatrizantes. Las innovaciones en la tecnología de nanoemulsiones están mejorando la administración de compuestos activos a la piel.
• Medicina personalizada: Los avances en biotecnología pueden permitir el desarrollo de formulaciones personalizadas que adapten la concentración de extracto de manzanilla a las necesidades específicas de cada individuo.
• Alimentos funcionales: La incorporación de extracto de manzanilla en alimentos y bebidas funcionales es un área prometedora. Su potencial para favorecer la salud digestiva y reducir el estrés está impulsando la investigación sobre su uso como ingrediente nutracéutico.
• Embalaje y entrega sostenibles: Las tendencias futuras también incluyen innovaciones en envases que preservan la integridad del extracto de manzanilla. Los envases a prueba de luz e impermeables al oxígeno y los envases biodegradables son áreas de desarrollo activo.

13.3 Perspectivas para la atención sanitaria integral

A medida que la medicina integrativa gane aceptación, es probable que el extracto de manzanilla se convierta en un componente cada vez más importante:

• Terapias complementarias: El extracto de manzanilla ya se utiliza junto con tratamientos convencionales para brindar atención holística. Sus propiedades sedantes y antiinflamatorias suaves lo convierten en un complemento útil para tratar afecciones como la ansiedad, el insomnio y el dolor crónico.
• Colaboraciones de investigación: Las iniciativas de investigación multidisciplinarias están explorando los posibles efectos sinérgicos del extracto de manzanilla con otros ingredientes botánicos, lo que podría conducir a regímenes de tratamiento más efectivos.
• Novedades regulatorias: A medida que se acumula evidencia científica, las agencias reguladoras pueden actualizar las pautas sobre el uso del extracto de manzanilla, abriendo potencialmente nuevos mercados y aplicaciones.

El futuro del extracto de manzanilla es brillante y es probable que las investigaciones en curso descubran aún más de sus posibles beneficios y aplicaciones innovadoras.

14. Estudios de casos y aplicaciones prácticas

Las aplicaciones del extracto de manzanilla en el mundo real ofrecen información valiosa sobre su versatilidad. A continuación, se presentan varios estudios de casos que demuestran su uso en el cuidado de la piel, los nutracéuticos y la aromaterapia.

14.1 Formulación de una crema para el cuidado de la piel a base de manzanilla para la rosácea

Objetivo:
Desarrollar una crema antiinflamatoria suave para reducir el enrojecimiento y la irritación asociados con la rosácea.

Ejemplo de formulación:

• Ingredientes activos:
  • Extracto de manzanilla (manzanilla alemana): concentración 2%
  • α-Bisabolol: 0,5%
  • Gel de aloe vera: 10%
  • Aceite con infusión de caléndula: 3%
• Portadores y emolientes:
  • Aceite de coco: 5%
  • Aceite de jojoba: 4%
  • Manteca de karité: 3%
• Activos adicionales:
  • Beta-glucano de avena: 1%
  • Vitamina E: 0,5%

Método:

1. Fase de aceite:
   Calentar el aceite de coco, el aceite de jojoba, la manteca de karité y el aceite de caléndula hasta que se derritan.
2. Fase de agua:
   Gel de aloe vera tibio y una solución a base de agua que contiene betaglucano de avena.
3. Emulsificación:
   Añade lentamente la fase acuosa a la fase oleosa mientras revuelves continuamente.
4. Refrigeración y aditivos:
   Una vez que la emulsión se haya enfriado por debajo de los 40 °C, agregue extracto de manzanilla, α-bisabolol y vitamina E.
5. Embalaje:
   Envasado en botellas con bomba sin aire para reducir la oxidación.

Resultado:
Los ensayos clínicos con voluntarios han demostrado una reducción del enrojecimiento y una mejora en la textura general de la piel después de cuatro semanas de aplicación diaria.

14.2 Incorporación de extracto de manzanilla en suplementos naturales

Objetivo:
Desarrollar un suplemento en cápsulas para promover la salud digestiva y la relajación.

Ejemplo de formulación:

• Extracto activo:
  Extracto de manzanilla estandarizado equivalente a 5 mg de apigenina por cápsula.
• Ingredientes adicionales:
  • Extracto de jengibre: 100 mg (para ayudar a la digestión)
  • L-Teanina: 50 mg (para promover la relajación)
  • Mezcla probiótica: 1.000 millones de UFC (para la salud intestinal)

Método:

1. Extracción y estandarización:
   Producir extracto de manzanilla utilizando extracción con CO₂ para preservar compuestos bioactivos.
2. Mezcla:
   Mezcle el extracto de manzanilla con jengibre en polvo, L-teanina y la mezcla probiótica.
3. Encapsulación:
   Llene cápsulas de gelatina dura con la mezcla, asegurando una dosificación uniforme.
4. Prueba de calidad:
   Realizar ensayos para confirmar la concentración de apigenina y la viabilidad de los probióticos.

Resultado:
Estudios de usuarios indican mejoras en el confort digestivo y una reducción de la ansiedad leve, lo que respalda los usos tradicionales de la manzanilla.

14.3 Mezclas de aromaterapia y remedios caseros

Objetivo:
Cree una mezcla de aceites esenciales para un difusor para mejorar la relajación y la calidad del sueño.

Ejemplo de formulación:

• Aceites esenciales:
  • Aceite esencial de manzanilla alemana: 10 gotas
  • Aceite esencial de lavanda: 8 gotas
  • Aceite esencial de bergamota: 4 gotas
  • Una mezcla portadora (si es necesaria) en una mezcla difusora
• Solicitud:
  Añade la mezcla a un difusor con agua y actívalo en el dormitorio 30 minutos antes de dormir.

Método:

1. Selección de aceites:
   Elija aceites esenciales puros 100% de alta calidad con perfiles químicos verificados.
2. Mezcla:
   Combine los aceites en una botella de vidrio oscuro para protegerlos de la luz.
3. Difusión:
   Utilizar en un difusor ultrasónico o nebulizador según las instrucciones del fabricante.

Resultado:
Se ha informado que las sesiones de aromaterapia que utilizan esta mezcla mejoran la calidad del sueño y crean una atmósfera tranquila, reduciendo el estrés y la ansiedad.

15. Conclusión

El extracto de manzanilla es un ingrediente botánico atemporal y multifacético con una rica historia y un papel cada vez mayor en los productos modernos de salud, belleza y bienestar. Sus poderosas propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y calmantes, atribuidas principalmente al camazuleno, el bisabolol y varios flavonoides, lo convierten en un componente indispensable de los remedios naturales.

Desde las tradiciones herbarias ancestrales hasta las fórmulas cosmecéuticas de vanguardia, el extracto de manzanilla ha demostrado su valor una y otra vez. Los diversos métodos de extracción, que van desde la destilación al vapor tradicional hasta las técnicas modernas de CO₂, garantizan que se mantenga la integridad de sus compuestos bioactivos. Además, la comunidad científica continúa validando muchos de los usos tradicionales de la manzanilla, confirmando sus beneficios para aliviar el malestar digestivo, reducir la ansiedad y promover una piel sana y joven.

A medida que aumenta la demanda de productos naturales y sostenibles, el futuro del extracto de manzanilla parece prometedor. Las innovaciones en curso en la tecnología de extracción y formulación, junto con la creciente conciencia de los consumidores sobre las soluciones naturales para la salud, probablemente impulsarán una mayor investigación y expansión del mercado.

En definitiva, ya sea que se utilice en el cuidado de la piel, en suplementos o en aromaterapia, el extracto de manzanilla ofrece un enfoque natural y holístico para la salud y el bienestar. Al tender un puente entre la sabiduría tradicional y la ciencia moderna, sigue siendo una piedra angular en el ámbito de la medicina natural.

16. Referencias

(Nota: Para abreviar, en este ejemplo se resumen las referencias. En un artículo académico completo, cada sección incluiría citas detalladas).

1. McKay, DL y Blumberg, JB (2006). Una revisión de la bioactividad y los posibles beneficios para la salud del té de manzanilla (Matricaria recutita L.). Investigación en fitoterapia.
2. El Mihyaoui, A., Esteves da Silva, JCG, Charfi, S., Candela Castillo, ME, & Lamarti, A. (2022). Manzanilla (Matricaria chamomilla L.): Una revisión del uso etnomedicinal, fitoquímico y farmacológico. Vida.
3. Singh, O., Khanam, Z., Misra, N. y Srivastava, MK (2011). Manzanilla (Matricaria chamomilla L.): descripción general. Pharmacognosy Reviews.
4. Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral. (2020). Manzanilla. Recuperado de https://www.nccih.nih.gov
5. Colaboradores de Wikipedia. (2025). Manzanilla. En Wikipedia, La Enciclopedia Libre.