WhatsApp: +8613931131672
Связаться с нами: info@JLextract.com
Язык
НАЙДИТЕ ВАШИ ПРОДУКТЫ

Экстракт корня куркумы, куркумин

Синонимы: Куркумин, куркуминоиды, экстракт куркумы, экстракт корневища куркумы длинной
Появление: Мелкий порошок от желтого до оранжевого цвета
Активные ингредиенты: Куркуминоиды (куркумин, деметоксикуркумин, бисдеметоксикуркумин)
Спецификация: 95% куркуминоиды (70% куркумин) по данным ВЭЖХ
Куркуминоиды класса USP 95% (куркумин 50%-60%) по данным ВЭЖХ
65% Куркуминоиды по данным ВЭЖХ 10% Куркуминоиды по данным ВЭЖХ
Кормовой сорт, 10% Куркуминоиды по данным ВЭЖХ
Олеорезин куркумы с куркуминоидами 18%
Срок годности 24 месяца при правильном хранении.
РАССЛЕДОВАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

Куркума — цветковое растение Curcuma longa семейства имбирных Zingiberaceae, корневища которого используются в кулинарии.

Куркумин (CAS No. 458-37-7, химическая формула: C21H20O6) — ярко-желтое химическое вещество, вырабатываемое растениями вида Curcuma longa. Это основной куркуминоид куркумы (Curcuma longa), члена семейства имбирных, Zingiberaceae. Он продается как травяная добавка, косметический ингредиент, пищевой ароматизатор и пищевой краситель.

Куркумин (CAS № 458-37-7, химическая формула: C21H20O6) — диарилгептаноид, относящийся к группе куркуминоидов, представляющих собой фенольные пигменты, отвечающие за желтый цвет куркумы.

Деметоксикуркумин (Desmethoxycurcumin) (номер CAS
22608-11-3) — куркуминоид, содержащийся в куркуме.

Бисдеметоксикуркумин (Бис-десметоксикуркумин) — куркуминоид, обнаруженный (наряду с куркуминоидами куркумином и деметоксикуркумином) в куркуме (Curcuma longa).

ПРИЛОЖЕНИЕ

Куркумин может быть использован в качестве лекарственного сырья, в основном используемого в фармацевтической сфере; Куркумин может быть использован в качестве средства для регулирования менструального цикла, в основном он используется в промышленности по производству товаров для здоровья;

Куркумин может использоваться в качестве пигментов, пищевых добавок или приправ, в основном он применяется в косметической промышленности.

Наиболее распространенные применения: в качестве ингредиента в диетических добавках, в косметике, в качестве ароматизатора для пищевых продуктов, таких как напитки со вкусом куркумы в Южной и Юго-Восточной Азии, и в качестве красителя для пищевых продуктов, таких как карри-порошки, горчицы, масла, сыры. В качестве пищевой добавки для оранжево-желтого окрашивания в готовых продуктах,

Куркумин имеет чистый натуральный, сильный краситель, хорошую термостойкость и хорошую растворимость. Он широко используется в тортах, конфетах, консервах, соленьях, напитках, приправах, жареных блюдах и т. д.

СЕРТИФИКАТ АНАЛИЗА И ХРОМАТОГРАФИИ ОТПЕЧАТКОВ ПАЛЬЦЕВ
ЭЛЕМЕНТ СПЕЦИФИКАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТЫ
Описание

Появление
Запах
Размер частиц
Экстракты растворителей

Порошок от желтого до оранжевого цвета
Характеристика
90%pass сито 80 меш
Этанол и этилацетат
Conforms

Conforms
Conforms
Conforms

Анализ
Куркуминоиды
Куркумин
Десметоксикуркумин
Бисдесметоксикуркумин
≥95% по ВЭЖХ 95.16%
63.86%
16.45%14.85%
Физические:
Растворимость
Потеря при высыханииОбщая зола
Насыпная плотность
Хорошая растворимость в этаноле
≤5%
≤1%
30-50г/100мл
Conforms

0.71%
0.51%
43г/100мл

Химический:
Мышьяк(As)
Свинец (Pb)
Кадмий (Cd
Ртуть(Hg
Тяжелые металлы
Остатки пестицидов
≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤0,1 частей на миллион
≤10 частей на миллион
Соответствует правилам ЕС
<0,3 частей на миллион
<0,3 частей на миллион
0,07 частей на миллион
0.02ppmСоответствует
Соответствует
Микробные:
Общее количество пластин
Дрожжи и плесень
E.Coli
Сальмонелла
Стафилококк
≤1000КОЕ/г Макс.
≤100КОЕ/г Макс.
Отрицательно
Отрицательно
Отрицательно
Conforms
60 КОЕ/гКонфомыКонфомы
Conforms

ЭЛЕМЕНТ СПЕЦИФИКАЦИЯ   РЕЗУЛЬТАТЫ
Описание
Появление
Запах
Размер частиц
Экстракты растворителей
Коэффициент извлечения
Порошок от желтого до оранжевого цвета
Характеристика
90%pass сито 80 меш
Этанол и этилацетат
35-40:1
Соответствует

Соответствует
Соответствует
Соответствует
.Соответствует

Анализ:
Куркуминоиды
Куркумин
Десметоксикуркумин
Бисдесметоксикуркумин
≥95% по ВЭЖХ
≥70% по ВЭЖХ
95.15%
71.99%
17.31%
5.85%
Физические:
Растворимость
Потеря при высыханииОбщая зола
Насыпная плотность
Хорошая растворимость в этаноле
≤5%
≤1%
30-50г/100мл
Соответствует
0.20%
0.34%
38г/100мл
Химический:
Мышьяк (As)
Свинец (Pb
Кадмий (Cd)
Ртуть(Hg)
Тяжелые металлы
Остатки пестицидов
≤2ppm
≤5ppm
≤1ppm
≤0,1 частей на миллион
≤10 частей на миллион
Соответствует нормам ЕС
<0,2 частей на миллион
<0,2 частей на миллион
0,02ppm
0,02ppm
Соответствует
Conforms
Микробные:
Общее количество пластин
Дрожжи и плесень
E.Coli
Сальмонелла
Стафилококк
≤1000КОЕ/г Макс.
≤100КОЕ/г Макс.
Отрицательно
Отрицательно
Негатие
Соответствует
20КОЕ/гСоответствует
СоответствуетСоответствует

Консалтинговые продукты

Связаться с нами