{"id":1915,"date":"2024-05-30T14:03:12","date_gmt":"2024-05-30T06:03:12","guid":{"rendered":"https:\/\/jlextract.com\/?p=1915"},"modified":"2025-08-27T10:57:46","modified_gmt":"2025-08-27T02:57:46","slug":"anethole-manufacturer-trans-anethole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jlextract.com\/it\/anetolo\/","title":{"rendered":"Produttore di anetolo, Trans-Anethole"},"content":{"rendered":"<p>Anetolo (Trans-Anethole, CAS n. 104-46-1), noto anche come anice canfora, l&#039;anetolo \u00e8 un composto organico ampiamente utilizzato come sostanza aromatizzante. \u00c8 un derivato del fenilpropene, un tipo di composto aromatico ampiamente presente in natura, negli oli essenziali. Appartiene alla classe dei composti organici fenilpropanoidi.<\/p>\n<p>L&#039;anetolo \u00e8 decisamente dolce, 13 volte pi\u00f9 dolce dello zucchero. \u00c8 percepito come gradevole al gusto anche a concentrazioni pi\u00f9 elevate. \u00c8 utilizzato nelle bevande alcoliche ouzo, rak\u0131, anisetta e assenzio, tra gli altri. \u00c8 anche utilizzato in applicazioni di condimento e dolciumi, prodotti per l&#039;igiene orale e in piccole quantit\u00e0 in aromi naturali di bacche.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anetolo (Trans-Anethole, CAS n. 104-46-1), noto anche come anice canfora, l&#039;anetolo \u00e8 un composto organico ampiamente utilizzato come sostanza aromatizzante. \u00c8 un derivato del fenilpropene, un tipo di composto aromatico ampiamente presente in natura, negli oli essenziali. Appartiene alla classe dei composti organici fenilpropanoidi. L&#039;anetolo \u00e8 decisamente dolce, con una misurazione [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,28,27,30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1915"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1915"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3087,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1915\/revisions\/3087"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}