{"id":1807,"date":"2024-05-29T15:30:35","date_gmt":"2024-05-29T07:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/jlextract.com\/?p=1807"},"modified":"2025-08-27T11:03:21","modified_gmt":"2025-08-27T03:03:21","slug":"propyl-gallate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jlextract.com\/it\/gallato-di-propile\/","title":{"rendered":"Propil gallato"},"content":{"rendered":"<p>Il gallato di propile (CAS n. 121-79-9, formula chimica: C10H12O5) \u00e8 un antiossidante. Protegge dall&#039;ossidazione da parte del perossido di idrogeno e dei radicali liberi dell&#039;ossigeno.<\/p>\n<p>Il gallato di propile (CAS n. 121-79-9, formula chimica: C10H12O5) \u00e8 un prodotto ottenuto dall&#039;ACIDO GALLICO mediante reazione con ALCOOL N-PROPILICO e processi.<\/p>\n<div>\n<p class=\"break-words\">Il gallato di propile \u00e8 un antiossidante sintetico ampiamente utilizzato per prolungare la durata di conservazione dei prodotti prevenendone l&#039;ossidazione. Chimicamente, \u00e8 un estere formato da acido gallico e propanolo, con formula molecolare C\u2081\u2080H\u2081\u2082O\u2085. Il suo ruolo principale \u00e8 quello di proteggere grassi, oli e altri ingredienti deperibili dalla degradazione, rendendolo un additivo cruciale in settori quali alimentare, cosmetico e farmaceutico. Preservando qualit\u00e0, sapore e valore nutrizionale, il gallato di propile si \u00e8 guadagnato il suo posto come conservante versatile ed efficace.<\/p>\n<p class=\"break-words\">L&#039;efficacia del Propyl Gallate risiede nella sua capacit\u00e0 di agire come uno scavenger di radicali liberi. L&#039;ossidazione avviene quando l&#039;ossigeno reagisce con grassi e oli, portando a rancidit\u00e0 e deterioramento. Il Propyl Gallate interrompe questo processo neutralizzando i radicali liberi, prevenendo reazioni a catena che danneggiano i prodotti. \u00c8 particolarmente utile nelle formulazioni con grassi insaturi, che sono altamente suscettibili all&#039;ossidazione. Spesso combinato con altri antiossidanti come BHA o BHT, migliora la conservazione complessiva.<\/p>\n<p>Come fornitori leader di Propyl Gallate, siamo orgogliosi di offrire prodotti di alta qualit\u00e0 su misura per le tue esigenze. Il nostro Propyl Gallate soddisfa rigorosi standard di purezza e consistenza, garantendo la conformit\u00e0 alle normative. Che tu operi nel settore alimentare, cosmetico o farmaceutico, forniamo un antiossidante affidabile per migliorare la qualit\u00e0 e la durata di conservazione dei tuoi prodotti. Collabora con noi per un servizio eccezionale e una fornitura affidabile.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il gallato di propile (CAS n. 121-79-9, formula chimica: C10H12O5) \u00e8 un antiossidante. Protegge dall&#039;ossidazione da perossido di idrogeno e radicali liberi dell&#039;ossigeno. Il gallato di propile (CAS n. 121-79-9, formula chimica: C10H12O5) \u00e8 un prodotto ricavato dall&#039;ACIDO GALLICO tramite reazione con ALCOOL N-PROPILICO e processi. Il gallato di propile \u00e8 un antiossidante sintetico ampiamente utilizzato per estendere la durata di conservazione [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1813,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,28,27],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1807"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1807"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3091,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1807\/revisions\/3091"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}