Les polyph\u00e9nols du th\u00e9 vert comprennent l'\u00e9pigallocat\u00e9chine gallate (EGCG), l'\u00e9picat\u00e9chine gallate, les \u00e9picat\u00e9chines et les flavanols. Les autres composants comprennent trois types de flavono\u00efdes, connus sous le nom de kaempf\u00e9rol, de querc\u00e9tine et de myric\u00e9tine<\/p>\n
Les polyph\u00e9nols du th\u00e9 vert sont un ingr\u00e9dient naturel extrait de la feuille de th\u00e9. Il est largement utilis\u00e9 en pharmacie, dans l'alimentation, les boissons, les produits de sant\u00e9, etc. Sa principale fonction est d'\u00eatre antioxydant, conservateur, abaisser la tension art\u00e9rielle, abaisser les lipides sanguins, etc.<\/p>\n
L'EGCG \u00e9galement appel\u00e9 gallate d'\u00e9pigallocat\u00e9chine (n\u00b0 CAS 989-51-5, C22H18O11), \u00e9galement connu sous le nom d'\u00e9pigallocat\u00e9chine-3-gallate, est l'ester de l'\u00e9pigallocat\u00e9chine et de l'acide gallique, et est un type de cat\u00e9chine.<\/p>\n
L'EGCG, la cat\u00e9chine la plus abondante dans le th\u00e9, est un polyph\u00e9nol qui fait l'objet de recherches fondamentales pour son potentiel \u00e0 affecter la sant\u00e9 et les maladies humaines. L'EGCG est utilis\u00e9 dans de nombreux compl\u00e9ments alimentaires.<\/p>\n
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Les polyph\u00e9nols du th\u00e9 vert pr\u00e9sents dans le th\u00e9 vert comprennent l'\u00e9pigallocat\u00e9chine gallate (EGCG), l'\u00e9picat\u00e9chine gallate, les \u00e9picat\u00e9chines et les flavanols. Les autres composants comprennent trois types de flavono\u00efdes, connus sous le nom de kaempf\u00e9rol, de querc\u00e9tine et de myric\u00e9tine. Les polyph\u00e9nols du th\u00e9 vert sont un ingr\u00e9dient naturel extrait de la feuille de th\u00e9. Il est largement utilis\u00e9 en pharmacie, dans les aliments, les boissons, les produits de sant\u00e9, etc. Sa fonction principale est [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2104,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2100"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2100"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2100\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2425,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2100\/revisions\/2425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2100"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2100"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}