{"id":1820,"date":"2024-05-29T15:59:13","date_gmt":"2024-05-29T07:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/jlextract.com\/?p=1820"},"modified":"2025-08-27T11:01:54","modified_gmt":"2025-08-27T03:01:54","slug":"extraction-of-salicin-from-willow-bark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/salicine\/","title":{"rendered":"extraction de la salicine de l&#039;\u00e9corce de saule"},"content":{"rendered":"<p>La salicine (CAS NO. 138-52-3, C13H18O7) est un \u03b2-glucoside alcoolique. La salicine est produite dans l&#039;\u00e9corce de saule (Salix) (d&#039;o\u00f9 son nom). C&#039;est un pr\u00e9curseur biosynth\u00e9tique du salicylald\u00e9hyde.<\/p>\n<p>La salicine agit comme un agent anti-inflammatoire. On la trouve aussi couramment dans l&#039;\u00e9corce des esp\u00e8ces de Populus et dans les feuilles des saules et des peupliers, qui \u00e9taient utilis\u00e9s comme analg\u00e9sique, anti-inflammatoire et antipyr\u00e9tique. La salicine est transform\u00e9e en acide salicylique et a une action tr\u00e8s similaire \u00e0 celle de l&#039;aspirine. La salicine est \u00e0 l&#039;origine historique de l&#039;aspirine et lui est chimiquement apparent\u00e9e. Lorsqu&#039;elle est consomm\u00e9e, le pont \u00e9ther ac\u00e9talique est rompu. Les deux parties de la mol\u00e9cule, le glucose et l&#039;alcool salicylique, sont ensuite m\u00e9tabolis\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment. En oxydant le groupe fonctionnel alcool, la partie aromatique est finalement m\u00e9tabolis\u00e9e en acide salicylique. La salicine a un go\u00fbt amer comme la quinine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La salicine (CAS NO. 138-52-3, C13H18O7) est un \u03b2-glucoside alcoolique. La salicine est produite dans l\u2019\u00e9corce de saule (Salix) (et tire son nom de cette \u00e9corce). C\u2019est un pr\u00e9curseur biosynth\u00e9tique du salicylald\u00e9hyde. La salicine agit comme un agent anti-inflammatoire. On la trouve \u00e9galement couramment dans l\u2019\u00e9corce des esp\u00e8ces de Populus et dans les feuilles de saules et de peupliers. qui \u00e9tait utilis\u00e9e comme [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1821,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,27,30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1820"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1820"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3031,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1820\/revisions\/3031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1820"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1820"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}