{"id":1777,"date":"2024-05-29T15:17:21","date_gmt":"2024-05-29T07:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/jlextract.com\/?p=1777"},"modified":"2025-03-25T17:30:25","modified_gmt":"2025-03-25T09:30:25","slug":"neohesperidin-dihydrochalcone-manufacturer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/dihydrochalcone-de-neohesperidine\/","title":{"rendered":"fabricant de dihydrochalcone de n\u00e9ohesp\u00e9ridine, Neohesperidin DC, NHDC"},"content":{"rendered":"<p>La n\u00e9ohesp\u00e9ridine dihydrochalcone (CAS NO. 20702-77-6, mol\u00e9cule chimique : C28H36O15), abr\u00e9g\u00e9e en n\u00e9ohesp\u00e9ridine DC ou NHDC, est un \u00e9dulcorant artificiel d\u00e9riv\u00e9 des agrumes. La n\u00e9ohesp\u00e9ridine est l&#039;un de ces compos\u00e9s amers. Lorsqu&#039;elle est trait\u00e9e avec de l&#039;hydroxyde de potassium ou une autre base forte, puis hydrog\u00e9n\u00e9e par catalyse, elle devient du NHDC, un compos\u00e9 environ 1500 \u00e0 1800 fois plus sucr\u00e9 que le sucre \u00e0 des concentrations seuils ; environ 340 fois plus sucr\u00e9 que le sucre poids pour poids. Sa puissance est naturellement affect\u00e9e par des facteurs tels que l&#039;application dans laquelle elle est utilis\u00e9e et le pH du produit.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La n\u00e9ohesp\u00e9ridine dihydrochalcone (CAS NO. 20702-77-6, mol\u00e9cule chimique : C28H36O15) abr\u00e9g\u00e9e en n\u00e9ohesp\u00e9ridine DC ou NHDC, est un \u00e9dulcorant artificiel d\u00e9riv\u00e9 des agrumes. La n\u00e9ohesp\u00e9ridine est l&#039;un de ces compos\u00e9s amers. Lorsqu&#039;elle est trait\u00e9e avec de l&#039;hydroxyde de potassium ou une autre base forte, puis hydrog\u00e9n\u00e9e par catalyse, elle devient du NHDC, un compos\u00e9 environ 1500 \u00e0 1800 fois plus sucr\u00e9 que le sucre \u00e0 des concentrations seuils ; environ 340 fois plus sucr\u00e9 que le sucre [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1778,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,28,27,30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1777"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2996,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1777\/revisions\/2996"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jlextract.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}