INTRODUCTION
L'écorce de cannelle de Chine (Cortex Cinnamomi) est l'écorce séchée de la plante « Cinnamomum Cassia Presl. » Cortex Cinnamomi est riche en huile volatile, l'huile contient de l'aldéhyde cinnamique, du benzaldéhyde, de l'acide cinnamique, de l'acétate de phénylpropyle, de l'acétate de cinnamyle, de la coumarine, de l'alcool de cannelle, du β-éléménécopaène, etc. contient également beaucoup de polyphénols et de flavonoïdes.
Notre usine adopte un broyage à basse température, une extraction – séparation – raffinage au dioxyde de carbone supercritique (CO2) pour obtenir de l'huile de cinnamaldéhyde.
APPLICATION
L'extraction supercritique de l'huile d'écorce de cannelle conserve toutes les saveurs et les ingrédients actifs de l'écorce de cannelle. Elle est largement utilisée dans le domaine alimentaire.
Il a des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, améliore l'immunité et augmente le blanc, anti-tumorale ; abaisse la tension artérielle, fait perdre du poids. Il est largement utilisé dans les aliments comme assaisonnement et comme aliment fonctionnel.
CERTIFICAT D'ANALYSE ET CHROMATOGRAPHIE D'EMPREINTES DIGITALES
| ARTICLE |
SPÉCIFICATION |
RÉSULTATS |
| Description
Apparence
Odeur
Solvants d'extraction |
Huile transparente jaune à brun rougeâtre
Doux, amer, a l'arôme unique de cannelle
Extraction supercritique au CO2 |
Brun rougeâtre
ConformeConforme |
Essai
Composés carbonylés
(Aldéhyde cinnamique) |
≥90%par titrage
(GB/T14454.13-2008) |
90.10% |
Physique:
Densité relative (25℃)
Indice de réfraction (20℃)
Indice d'acidité (mg KOH/g) |
1.0020-1.0650
1.5600-1.6100
≤20 |
1.0185
1.5785
12.10 |
Chimique:
Arsenic (As)
Plomb (Pb)
Cadmium (Cd
Mercure (Hg)
Métaux lourds |
≤ 2 ppm
≤ 5 ppm
≤ 1 ppm
≤ 0,1 ppm
≤10 ppm |
Les préservatifs
Les ConfomsLes Confoms
ConformeConforme |
Microbien:
Nombre total de plaques
Levures et moisissures
E.Coli
Salmonelle
Staphylocoque |
≤1000 ufc/g max.
≤100 ufc/g max.
≤ 0,3 NPP/g
Négatif
Négatif |
Les préservatifs
Les ConfomsLes ConfomsLes Confoms
Les préservatifs |
| CERTIFICAT D'ANALYSE |
| Nom du produit: |
Huile d'écorce de cannelle |
Nom latin : |
Cinnamomum cassia Presl |
| Numéro de lot : |
20210920 |
Pièce d'occasion : |
Aboyer |
| Quantité du lot : |
322,50 kg |
Date d'analyse : |
26 septembre 2021 |
| Date de fabrication : |
20 septembre 2021 |
Date du certificat : |
26 septembre 2021 |
|
| ARTICLE |
SPÉCIFICATION |
RÉSULTATS |
| Description
Apparence
Odeur
Solvants d'extraction |
Huile transparente jaune à brun rougeâtre
Doux, amer, a l'arôme unique de cannelle
Extraction supercritique au CO2 |
Brun rougeâtre
Conforme
Conforme |
Essai
Composés carbonylés
(Aldéhyde cinnamique) |
≥90% par titrateur
(GB/T14454.13-2008) |
90.10% |
Physique:
Densité relative (25℃)
Indice de réfraction (20℃)
Indice d'acidité (mg KOH/g) |
1.0020-1.0650
1.5600-1.6100
≤20 |
1.0182
1.5780
11.85 |
Chimique:
Arsenic (As)
Plomb (Pb)
Cadmium (Cd)
Mercure (Hg)
Métaux lourds |
≤ 2 ppm
≤ 5 ppm
≤ 1 ppm
≤ 0,1 ppm
≤10 ppm |
Conforme
Conforme
ConformeConforme
Conforme |
Microbien:
Nombre total de plaques
Levures et moisissures
F Col
Salmonelle
Staphylocoque |
≤1000 ufc/g max.
≤100 ufc/g max.
≤0,3MPN/gNégatif
Négatif |
Conforme
ConformeConforme
Conforme
Conforme |
| Conclusion |
Conforme à la norme de spécification (GB1886.207—2016)
Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'abri de la lumière forte et de la chaleur.
2 ans si stocké correctement. |
| Stockage |
| Durée de conservation |
