1) Poudre d'ail : transformation séchée à l'air (qualité alimentaire et fourragère)
2) Poudre d'oignon : traitement à l'air libre
3) Poudre d'anis étoilé (poudre de graines d'anis étoilé, poudre d'anis étoilé) : traitement séché à l'air (qualité alimentaire et fourragère)
4) Poudre de poivre noir
5) Poudre de poivre blanc