{"id":2013,"date":"2024-06-05T09:40:23","date_gmt":"2024-06-05T01:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/jlextract.com\/?p=2013"},"modified":"2025-06-03T13:57:13","modified_gmt":"2025-06-03T05:57:13","slug":"cinnamon-bark-extract","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jlextract.com\/es\/extracto-de-corteza-de-canela\/","title":{"rendered":"Extracto de corteza de canela, cinamaldeh\u00eddo, aldeh\u00eddo cin\u00e1mico"},"content":{"rendered":"

La corteza de canela cassia (Cortex Cinnamomi) es la corteza seca de la planta \u201cCinnamomum Cassia Presl.\u201d La corteza de Cinnamomi es rica en aceite vol\u00e1til, el aceite contiene aldeh\u00eddo cin\u00e1mico, benzaldeh\u00eddo, \u00e1cido cin\u00e1mico, acetato de fenilpropilo, acetato de cinamilo, cumarina, alcohol de canela, \u03b2-elemenecopaeno, etc. tambi\u00e9n contiene muchos polifenoles y flavonoides.<\/p>\n

Nuestra f\u00e1brica adopta trituraci\u00f3n a baja temperatura, extracci\u00f3n \u2013 separaci\u00f3n \u2013 refinaci\u00f3n con di\u00f3xido de carbono supercr\u00edtico (CO2) para obtener aceite de cinamaldeh\u00eddo. Los polifenoles y flavonoides se extraen del material despu\u00e9s de la extracci\u00f3n con di\u00f3xido de carbono supercr\u00edtico (CO2), son polifenoles y flavonoides puros con un contenido muy bajo de cinamaldeh\u00eddo, no m\u00e1s de 10 ppm y cumarina m\u00e1s de 200 ppm.<\/p>\n

Mezclamos el aceite de cinamaldeh\u00eddo con el polvo de corteza de canela para obtener un nuevo producto dise\u00f1ado como aditivo alimentario, que incluye los tres ingredientes principales: cinamaldeh\u00eddo, polifenoles y flavonoides.<\/p>\n

La aplicaci\u00f3n m\u00e1s obvia del cinamaldeh\u00eddo es como aromatizante en chicles, helados, caramelos, l\u00edquidos para el vapeo y bebidas; los niveles de uso var\u00edan de 9 a 4.900 partes por mill\u00f3n (ppm) (es decir, menos de 0,51 TP3T). Tambi\u00e9n se utiliza en algunos perfumes de aromas naturales, dulces o frutales. Los aromas de almendras, albaricoques, caramelos y otros pueden emplear parcialmente el compuesto por sus agradables olores. El cinamaldeh\u00eddo se puede utilizar como adulterante de alimentos; la c\u00e1scara de nuez de haya en polvo aromatizada con cinamaldeh\u00eddo se puede comercializar como canela en polvo. Algunos cereales para el desayuno contienen hasta 187 ppm de cinamaldeh\u00eddo.<\/p>\n

Se ha comprobado que el cinamaldeh\u00eddo es un insecticida seguro y eficaz contra las larvas de mosquitos. Una concentraci\u00f3n de 29 ppm de cinamaldeh\u00eddo mata la mitad de las larvas del mosquito Aedes aegypti en 24 horas. El trans-cinamaldeh\u00eddo funciona como un potente fumigante y un pr\u00e1ctico repelente para los mosquitos adultos. Tambi\u00e9n tiene propiedades antibacterianas y antif\u00fangicas.<\/p>\n

El cinamaldeh\u00eddo es un inhibidor de corrosi\u00f3n del acero y otras aleaciones. Se cree que forma una pel\u00edcula protectora sobre la superficie del metal.<\/p>\n

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