Propylgallat (CAS-Nr. 121-79-9, Chemische Formel: C10H12O5) ist ein Antioxidans. Es sch\u00fctzt vor Oxidation durch Wasserstoffperoxid und Sauerstoffradikale.<\/p>\n
Propylgallat (CAS-Nr. 121-79-9, chemische Formel: C10H12O5) ist ein Produkt, das durch Reaktion mit N-PROPYLALKOHOL und anderen Prozessen aus GALLUSS\u00c4URE hergestellt wird.<\/p>\n
Propylgallat ist ein synthetisches Antioxidans, das h\u00e4ufig eingesetzt wird, um die Haltbarkeit von Produkten durch Oxidationsschutz zu verl\u00e4ngern. Chemisch gesehen handelt es sich um einen Ester aus Galluss\u00e4ure und Propanol mit der Summenformel C\u2081\u2080H\u2081\u2082O\u2085. Seine Hauptaufgabe besteht darin, Fette, \u00d6le und andere verderbliche Inhaltsstoffe vor dem Verderben zu sch\u00fctzen. Daher ist es ein wichtiger Zusatzstoff in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie. Durch die Erhaltung von Qualit\u00e4t, Geschmack und N\u00e4hrwert hat sich Propylgallat als vielseitiges und wirksames Konservierungsmittel etabliert.<\/p>\n
Die Wirksamkeit von Propylgallat beruht auf seiner F\u00e4higkeit, freie Radikale zu fangen. Oxidation entsteht, wenn Sauerstoff mit Fetten und \u00d6len reagiert, was zu Ranzigwerden und Verderb f\u00fchrt. Propylgallat unterbricht diesen Prozess, indem es freie Radikale neutralisiert und so produktsch\u00e4digende Kettenreaktionen verhindert. Es ist besonders n\u00fctzlich in Rezepturen mit unges\u00e4ttigten Fetten, die sehr anf\u00e4llig f\u00fcr Oxidation sind. Oft kombiniert mit anderen Antioxidantien wie BHA oder BHT verbessert es die allgemeine Konservierung.<\/p>\n
Als f\u00fchrender Propylgallat-Lieferant sind wir stolz darauf, Ihnen hochwertige, auf Ihre Bed\u00fcrfnisse zugeschnittene Produkte zu liefern. Unser Propylgallat erf\u00fcllt strenge Reinheits- und Konsistenzstandards und gew\u00e4hrleistet die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Ob Lebensmittel, Kosmetik oder Pharma \u2013 wir bieten Ihnen ein zuverl\u00e4ssiges Antioxidans zur Verbesserung der Qualit\u00e4t und Haltbarkeit Ihrer Produkte. Profitieren Sie von unserem hervorragenden Service und zuverl\u00e4ssiger Versorgung.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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